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本身打算全DIY的鸭零件
包括鸭脖，鸭掌，鸭翅，鸭下巴
鸭下巴里还有鸭舌🤩
然后去查看手机发现了图4⃣️的卤料包
于是全DIY变成了半DIY
两只鸭子肢解下来的零件都在这里啦
香料打开就是这种粉状的
鸭零件先用水绰了一下
撇去了浮沫把零件洗干净
加水放葱姜，卤料包，料酒，盐，生抽老抽
大概煮1小时左右，不拿出来，泡一晚上
盐一定要给足，汤要偏咸鸭子才回有味儿
这个卤料包要强烈安利！
煮出来的味道特别像外面买的！
就是煮的时候不要加多
不然味道会有一点苦
我大概用了1/3包我觉得刚好
用它卤了猪蹄也很好吃啊！
我是在99大华买的
@董cancancan 灿灿快去买起来
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