砵仔糕是儿时最喜欢的糕点之一，感谢dealmoon，让我找到了它的方子，有机会自己动手做
材料：粘米粉120g、木薯粉20g 和 蔗糖100 g （喜欢白色的可以用白糖）
【这份食材可以做8个的量】
做法：
1. 粘米粉、木薯粉混合，加125ml水搅拌均匀
2. 锅内倒入400ml清水，加入糖煮沸，糖完全溶化就倒入混合好的面粉中，搅拌均匀
3. 分别倒入模具中（我用Costco cream brûlée 的杯子装了8个）
4. 大火隔水蒸15分钟左右即可
下周准备试试加红豆馅和把糖减少一些！
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