自律系列1️⃣
今日份补充蛋白质和维生素B2由豆类食物完成！
🌟热量成分表
自制豆浆：
黄豆80g 287kcal
成品1200ml 1100g
豆乳酱：
100g豆浆 26kcal
蛋黄一个 50kcal
细砂糖11g 40kcal
面粉6g 25kcal
玉米淀粉4g 15kcal
豆腐50g 30kcal
共185kcal
其他层：
酸奶30g 20kcal
黄豆粉10g 40kcal
戚风层20g 75kcal
共135kcal
*这个小盒子315kcal，中间还有一些料其实还会被浪费掉，所以肯定热量不会超过这个数值，还可以算是低脂甜品叭！
📒蛋黄+砂糖+面粉+热豆浆搅匀，然后放小火翻炒到粘稠状，菜谱说煤火灶几分钟，但我电磁炉得用了十几分钟，而且不能用最小火，不然估计更久……一定要注意这俩灶的时间和火的大小差挺多的！
📒加入豆腐（打碎），搅匀放到冷藏，等放凉就是豆乳酱啦！
*本来应该是用奶油奶酪🧀️，但又被我替换了🌚
*放冰箱里之后，我去铺了三层盒子的时间就够了
📒盒子：一层戚风+一层酸奶+一层黄豆粉+一层戚风+一层豆乳酱+一层黄豆粉✅
*本来应该是奶油层，为了热量低被我换成了希腊酸奶，口感就会偏酸，不减肥的同志们用奶油层会更好吃！
♥️第一次吃豆乳盒子，之前只吃过豆乳饼干，感觉这些成分搭在一起口感真的很赞，戚风的软糯、黄豆粉的香和豆乳的香叠在一起绝了😋
最新评论 5
:请问一下，戚风层要怎么做呢？谢谢🙏
回复 @Cindy94:嗯嗯，我找到了，非常感谢🙏
:那个我写在蛋糕卷里啦！
:赞