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啊啊啊啊活了二十多年，第一次做锅包肉居然成功了！！！作为东北银，没有什么比做出来锅包肉更骄傲的了！味道被我99%还原出来了！这道菜在我心中是硬菜NO.1! 是任何花里胡哨的网红菜所代替不了的。
在我们东北，锅包肉常常作为考厨子的一道菜。想当初，锅包肉还是为了迎合清朝时候来自俄国的外宾的口味而改良的。
刚出锅的时候就被我和家属瞬间扫光😂 都没有来得及动旁边的素菜。家属第一次吃锅包肉，他的传统美国胃就完全被此菜征服，也难怪锅包肉是因为歪果仁而出世的呢。虽然他形容锅包肉为猪肉版的orange chicken 🙄
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