我女儿是Ins美女学霸网红Rachel Fong的忠粉。
我的婆婆生前和她的奶奶是好朋友,所以奶奶特意给我女儿要来这本很火的甜品书。Rachel还特意在书中签名并写了一封信鼓励女儿。(人美心善的小姐姐)
我和女儿一起按照她的食谱做了这款Lollipops, 并把糖果换成了樱花,和大家一起分享。
🍭材料:
2 杯 糖
2/3 杯 light corn syrup
棒棒糖棍、或用竹签代替
糖果自选、sprinkles 或者樱花🌸
做法:
1. 在两个烤盘上铺上专用纸。(parchment paper)
2. 准备一个平底锅,把糖、玉米糖浆和1/3杯水混合液倒入平底锅,中火加热。把糖果温度计放在平底锅内,把火调到中高,把糖浆煮沸。边煮边搅拌, 直至糖完全融化。用糕点刷蘸点水,刷一下锅的四周,防止结晶。煮5到7分钟,至糖果温度计显示温度为310 F。
3.将混合物倒入耐热的量杯中。将直径大约1.5-2两英寸的棒棒糖浆倒在烤盘上。立即将棒棒糖棒插入糖浆上。然后将棒棒糖浆旋转一半,盖住棒棒糖棒的顶部。用樱花片或者任何你喜欢的糖果做装饰。让棒棒糖在室温下凝固大约5分钟左右即可。
漂亮的棒棒糖就做好了。好看有没有添加剂。
最新评论 41
:我也是她的小粉丝!她做的东西都超级可爱!❤️ 哈哈哈 爱了爱了。
:太太太美了
:太美了
:颜值真高太好看了真有意义
:太漂亮了,好特别喔👍
:真好看,女儿一定喜欢这种棒棒糖🍭
:好好看! 棒棒糖也能做的这么美! 👍
:哪里买樱花啊🌸
:这是之前做的,樱花早没了,真正的放一些sprinkles, 更出效果
:好厉害呀,颜值真高
:原来是这么做的,我要学起来,插在蛋糕上做装饰特别美!
:樱花棒棒糖太好看了,粉嫩的花花💕
:真好看
:超级梦幻的!
:好好看
:好有创意啊😁美美哒💕
:真好看,颜值真高
:哇!太棒了吧!
:太美了不舍得吃系列
:真可爱!你家宝宝太幸福啦!
:好看