有奖竞猜，来猜猜图1⃣️是什么小可爱？
嗯……图2⃣️揭晓答案，我们是蛋挞呦，家庭版可爱小蛋挞💋
毕竟一回家就能吃到这热乎乎的蛋挞，我也没什么可挑剔的了，虽然外形有点像🧁cupcake🧁，但是味道的的确确是正宗小蛋挞呦
🌟制作方法
👉🏻蛋挞皮
1. 黄油切成12块，变成3*4的长方形
2. 用保鲜膜封好，擀平
3. 220g 面粉➕20g 黄油➕100 ml 水 ➕ 1茶勺糖 ➕一丢丢盐 ➡️ 面团
4. 放入冰箱醒20分钟
5. 把醒好的面，擀成比3*4长方形黄油大一倍的面皮
6. 将步骤2的黄油放在面皮上，包起来，保证黄油不漏出来，轻轻擀平
7. 放入冰箱20分钟定型，20分钟后再拿来出来，擀成长方形，上下翻转，然后折起来
8. 将步骤7重复4遍
9. 用磨具裁出蛋挞皮
👉🏻蛋挞液
1. 220ml 牛奶➕95g 糖 ➕3个鸡蛋 ➕1勺炼乳 ➡️ 搅拌过塞
2. 冷藏
👉🏻入模具
1. 把蛋挞皮铺在模具里，我家找不到蛋挞模具了，只能用cupcake的烤盘代替了😂
2. 冷藏的蛋液加入模具8分满
3. 390度烤15分钟 或者烤到蛋液上面有焦糖色
Done
勤劳勇敢的劳动人民，只要想吃，没什么可以难倒我们的，可以找到任何东西作为代替品，只要最后可以吃到好吃的😋
🌟Porcelain Mini Round Grip Dish $1.95
购于Crate&Barrel
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以上，感谢各位看官。
如果觉得喜欢，请帮我随手点个♥️♥️
感谢各位小同学的喜欢，可以让我离KOL选拔赛更近一步，啾咪💕
最新评论 3
: 看起来不像蛋挞![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看起来不像蛋挞![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我猜到了 我猜到了
: 哈哈哈哈，超厉害！ 哈哈哈哈，超厉害！