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我们家的厨房基本上是我的天地，家属就是打算战场的。。。今天家属居然下厨房啦，做了非常好吃的红烧带鱼。带鱼购于乐天玛特，虽然是母亲大人看不上的洋带鱼，但是胜在新鲜，而且我已经忘了土带鱼究竟有多好吃了。肉一瓣儿一瓣儿的，皮也很有新鲜的光泽，好吃极啦！
🐟步骤：
1. 带鱼买回来就是这样处理好的没头没尾的六长块儿中段。洗净后用料酒，少许盐腌制一下，约十分钟。
2. 姜切丝，蒜瓣儿拍碎。
3. 不粘锅倒油，加热至七成热，转中火。放入带鱼把两面都炸一下，至金黄色，捞出。把油沥沥干。
4. 锅中留下约1/3油，把姜丝，蒜瓣儿爆香。
5. 放入刚才的带鱼，加入适量约没过鱼身一半的热水。
6. 加入一大勺生抽，一小勺老抽，一大勺醋，一大勺糖，少许盐调味，胡椒粉适量。以中小火烧煮入味。
7. 汤汁烧至稍微浓稠后可熄火。不用烧干。汤汁可以拌饭。配上白饭，真是太好吃啦！
21天自律-2⃣️0⃣️
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最新评论 17
:这红烧带鱼看着真好吃，家里除了我没有人喜欢，太怀念它的味道了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:有人会觉得腥气。。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我是太久不吃的话，会想吃。![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:感觉好好吃呀！家属能干👍🏻
:谢谢宝宝鼓励！家属这两天乐开花了🌼，说是明天还做饭。。。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:红烧带鱼好吃～干煎都好香
:哈哈，是啊。真的好好吃。。🤤🤤😘
:好香啊😁宝宝真幸福
:哈哈😄，谢谢宝宝鼓励！宝宝发的大家庭才真是幸福啊！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好久没吃带鱼了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
羡慕呀
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
可以试试哦，真的好吃哟。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好贤良淑德的家属
:哈哈😄，你的夸奖他乐晕啦！🤗🤗😘
回复 @tv_stone:哈哈哈哈哈他值得！
:超喜欢红烧带鱼
:我也是呀，好吃刺又少。。。🤤🤤🤗
:带鱼哇好多年没吃到了真棒家属好厉害
:哈哈，谢谢宝宝鼓励！🤗🤗我也是好久没吃到，所以馋了。。。🤤🤤😅😅😘