这疫情再不结束怕是又要胖回出厂前了…😂
但我还是控制不住自己的嘴也迈不开腿呀~ 🤪
那就继续吃🤤最近刚学会的新菜来分享一下吧！
· 红烧酱烧猪蹄🐷
🌟 食材：
猪蹄 500g、冰糖一小把、老抽两勺、生抽两勺、盐适量、料酒一 、葱一根、姜适量、香叶两片、花生米50g
🌟 做法：
Step1. 猪蹄提前泡出血水，洗净冷水下锅加两片姜和少许料酒焯烫捞出沥干水份。
Step2. 锅里适量油，小火下冰糖炒制糖色，下猪蹄翻炒至上色，倒老抽、生抽、料酒继续翻炒。
Step3. 加没过猪蹄的开水和香叶、花生米等配料一起放入，盖上锅盖小火炖1⃣️个小时左右。时间到了大火收汁~
·如果喜欢软糯糯的猪蹄口感就多炖一会儿·
·或者用高压锅中小火压25分钟也可以哦·
· 海鲜豆腐煲🦀️
🌟 食材：
玉子豆腐一条、蟹柳两根、紫洋葱、红椒、玉米粒、午餐肉适量、葱花一根、蒜两瓣、酱油一勺、蚝油半勺、糖一勺、清水一碗
🌟 做法：
Step1. 玉子豆腐切段，蘸裹面粉下油锅炸至金黄捞出沥油。配料葱和蒜切碎，洋葱红椒切块，午餐肉切丁，葱头部分和蒜下锅爆香，葱花最后装饰用。
Step2. 酱料提前混合备用。锅里放油，葱头和蒜爆香，再放洋葱红椒午餐肉玉米粒继续翻炒，再放炸好的豆腐蟹柳和酱料和清水一碗盖盖焖几分钟即可关火。
·如果有虾、鱿鱼等海鲜都可以放很鲜很好吃😋·
· 伪泰式炒空心菜🥬
🌟食材：空心菜一把、蒜蓉适量、小米椒 1-2个、蚝油酱油鱼露糖各一勺
🌟做法：
Step1. 空心菜摘好洗净沥干水份，小米椒切段。
Step2. 锅里倒油下蒜蓉和小米椒炒香，下空心菜翻炒➕调味料不需要加水，炒熟盛出装盘~
·泰式空心菜需要加虾酱但我没有所以不是正宗的·
最新评论 2
:猪蹄好吃不好做
:我这个做法还挺简单的