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鲜芋仙在我这里开了好几间，一次都没去过😂每次路过都是爆满，受很多爱吃甜食的少男少女们喜欢，店的特色是用 i pad 点单,缺点是有点小贵，从泡芙到创冰，还有鸡蛋仔和芋圆，超人气的甜品店。
一份红豆芋圆烧仙草由蜜红豆、三色芋圆（红薯、紫薯、芋头）再加上烧仙草、牛奶。一种清凉好吃，不刺激胃，还没有添加剂，还有一定的滋补功效。
🌿做法如下：把紫薯，芋头、红薯（最好要买里面是黄色的那种，家里只有一种）去皮，切成小块，入蒸锅大火蒸15分钟蒸熟，将蒸好的芋头用铲子碾成泥（红薯、紫薯也是同样的操作），在芋泥中加入少量的糖水搅匀，再在芋泥中逐次、少量加入木薯淀粉，拌匀到不沾手的状态，把揉好的芋泥揉成长条，切成小段，红薯泥和紫薯泥也是重复以上操作，然后把切好的芋圆表面撒上少许木薯淀粉，以免粘连，在锅中烧开水，将芋圆倒入，缓慢搅动，直到芋圆都浮到表面，就煮熟了。
最后将煮熟的芋圆泡在凉开水中，芋圆口感更Q弹，把现有的仙草冻倒入碗中，在仙草上撒上蜜豆，三色芋圆，牛奶或椰汁，一碗丰富的红豆芋圆烧仙草就做好了。
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最新评论 5
:看起来好吃
:看着很诱人
:好想吃