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第一次做水波蛋 居然就成功了～
（我真是个平平无奇的做饭小天才哈哈哈哈）
承包本周末的好心情💕
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做法👩🏻🍳
（我也是学习网上说的那样～）
水开之后用勺子搅拌打圈
使水的中间形成一个小漩涡
（有白醋的可以在开水里加一点！帮助蛋白凝固）
然后小心地在中心 打入鸡蛋～
（我先把鸡蛋打在一个小碗里 这样加进水里比较容易掌握）
关火盖盖子 依靠余热让鸡蛋熟（大约两分钟～）
感觉它好了 就用大汤勺小心盛出😉
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其他食材👩🏻🍳
半个牛油果🥑
两片吐司🍞
一勺pepper jelly（好好吃！！）
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我不是很喜欢吃荷兰酱～而且做起来好麻烦哦（懒😅）所以就用了pepper jelly
以前听着觉得好像很奇怪 但吃着觉得很有趣！我买的是local意大利餐厅自己做的 是甜酸口味的～
不过我记得trader joe's也有～
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今天也和cold brew 加了薄荷叶～
（我家的新成员哈哈 昨天在trader joe's购入🌱）
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