豆腐加蔬菜做饼,口味挺鲜香的~
作为辅食,适合一岁以上宝宝~
平时作全家人的早餐也是适合不过哦~
做法:
嫩豆腐200g捣成泥,
加入蔬菜碎末(红萝卜、青瓜、生菜等都可以)
加入一只蛋白(蛋黄打散备用),调味料,
拌匀一下,加入40g面粉
拌匀。
平底锅刷油,调小火,
盛入一勺豆腐糊,四边压一下成饼型,
中间压一个小凹,倒入少许蛋黄糊,撒点芝麻,
面饼底部定型就可翻面,
煎至两面金黄即可✅
天气炎热的夏季,吃素最舒服了~
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