🌟Holi印度餐厅，生意一直都很不错👍，菜品也很美味😋，我们是他家的常客。
这次新冠疫情Stay at home解除后重开经济，Holi印度餐厅新开了他们的第三家店在Destin,Florida.新店的环境比前两家店都好，也宽敞些，桌椅新且舒适干净。餐厅门口备有免洗洗手液供客人使用，服务员们也佩戴口罩😷。
🌟【Holi是什么意思❓】💛💚💜🧡❤️
印度色彩节Holi, 也叫洒红节、欢悦节、五彩节、胡里节、荷丽节，是印度人和印度教徒的重要节日。
色彩节，代表着色彩单调的冬天已经结束，随之而来是春暖花开的春天。这天当地人播放着印度传统音乐，忘情地唱歌跳舞，不管大人小孩，全都走上街头，将彩色粉末，点抹在对方额头以示祝福。更多人是直接抓起彩粉，洒向每一个遇见的人，从头到脚无所不涂，所到之处皆是不可思议的缤纷世界，连空气里都悬浮着彩色粉末。
🧾今晚我们吃了什么😋🍛🍴
（图5⃣️）餐前的彩色chips是免费的哦，只要客人入座，服务员总会先端上来一份chips小零食，圆形状，有点像藕片状，哈！不仅颜色艳丽好看，也挺好吃😋，搭配两份不同的酱料，可以蘸着吃。
🐔Chicken Biryani🍗 （图1⃣️）
印度香料饭，是在香米中加入很多香料，再加上各种肉类，看起来有点像新疆的抓饭.
Biryani最传统的做法是一层饭、一层以酱料、优格和香料腌制过的肉品，层层堆叠需要耗时蒸熟的一道功夫料理.
最常见的是鸡肉香饭（Chicken Biriyani）和羊肉香饭（Mutton Biriyani）等等.
🦐Tandoori shrimp （图2⃣️）
🐟Tandoori Salmon （图3⃣️）
Tandoori的意思是“挂炉烧烤”的食物，一般是开胃菜。分为有骨头和没骨头的两种，一般都不太辣.
我们点的Tandoori虾和三文鱼都很不错😋🦐🐟
🐑Lamb seekh kebab （图2⃣️）
印度餐里的各种烤肉Kebab当然不能错过了！印度的羊肉在烤之前会用酸奶和十几种香料腌渍一天，和新疆羊肉串比起来，印度烤羊肉表面更酥脆，肉质肥嫩多汁.
🐐Goat Curry 🍛（图4⃣️的左上方一图）
咖喱带汁类Curry主菜，有肉类和素食两种.
素食咖喱通常以豆类或蔬菜为主料，
肉类的有鸡肉咖喱Chicken Curry，羊肉咖喱Goat curry and lamb curry.还有Eggs Curry🥚.😁.
🥒Okra Masala
秋葵玛莎拉😋是我的最爱，masala是印度菜咖喱里面最常见经典的一款. masala意思是混合香料，混合的种类和比率就是根据不同菜肴和厨师来自己掌握，反正都可以叫masala.
🥞Garlic Naan （图4⃣️右一）
🍚Rice （图4⃣️右二）
印度的主食多种多样，其中米饭和饼是中国也有的，值得一尝的是印度的馕饼( Butter Naan),但我最喜欢的还是Garlic Naan，另外，炸油饼（Puri）有些像中国北方的油饼的味道,估计你会喜欢哦！
🥭Mango Cheesecake🍰（图6⃣️）
芝士蛋糕在印度很有名气，所下的芝士也非常多，同时还蕴含了不少的口味，这芒果芝士蛋糕非常好吃，也不腻😋🥭🍰.
🍹Falooda🍹（图6⃣️）
Falooda 是印度流行的夏季甜点饮料，是印度次大陆流行的一种冷餐甜点。
传统上，它是由玫瑰糖浆、粉条、甜罗勒种子和果冻与牛奶混合制成的。
Falooda 里的罗勒种子多被用来对抗与热相关的疾病，如热疗和嗜睡，加上果冻和冰淇淋之后，falooda就成为孩子们最喜欢的夏季饮品。
🍷 就餐佐酒的选择上，红酒和啤酒都比较清口，是浓郁印度菜的理想搭配🍻.
🌟Holi餐厅的每一道菜品都是可以根据个人喜辣程度来调整的，他们用Level 1-Level 5来表示辣的程度，5是最辣的，我们基本每次都是选择Level 3或4😊.
亲爱的小伙伴们，你们是否也和我一样喜欢吃Indian food 呢😉😋😉
