前两天看到下厨房Sunny老师的燕麦花生酥，就想用PBfit花生粉来做做试试～ 做出来的燕麦花生酥吃起来很香，但因为花生粉非常低脂肪，又没有额外加油，这款PBfit做的花生酥应该没有正常的那么酥。但它低脂高蛋白，太健康了，又很好吃，还是爱了！在这里记录下食谱，还有下次可以改进的地方～
【营养成分】
一颗47大卡，3.2g蛋白质
【8颗酥的食材】
40g PBfit花生粉，55g水，1/4tsp肉桂粉，1/2tsp香草精，1/8tsp海盐，40g燕麦片，15g葡萄干，一点点装饰用的粗海盐或者粗砂糖
【步骤】
1. 烤鲜预热350F
2. 混合花生粉和水，搅拌至变成花生酱的程度
3. 加入肉桂粉，香草精和海盐，混合均匀
4. 加入燕麦片和葡萄干，搅拌成一团糊糊哈哈
5. 不用在意形状，挖一勺到油纸上，大约18g一份。用湿手大致拱成圆形就可。表面撒上一点粗盐或粗糖装饰
6. 放入烤箱烤9分钟。
7. 拿出来在烤架上放凉。
【改进】
1. 原方用的是65g无糖无盐花生酱，搭配10-20g蜂蜜和10g葡萄干。因为PBfit里面自带糖，平常吃着就觉得比较甜了，所以我没有加蜂蜜，而是增加了5g葡萄干来满足甜度。但因为少了蜂蜜这个液体，而且没有油，感觉花生酥口感比较实在，下次可以试试增加一点水量，来均衡少加入的液体～
2. 后来转天我又用空气炸锅400F烤了3分钟，感觉表面更酥脆一些～ 下次可以试试直接空气炸锅暴力烤！
最新评论 14
:刚买了这个花生粉，赶紧去试试
:哇可以！这个方子不太甜，喜欢甜一些可以加点蜂蜜哦～ 烤的时候用空气炸锅390度5分钟也可以，烤到外皮焦脆一些～ 我也还在研究怎么改进这个方子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:码住，回头试试👍🏻
:嗯嗯可以试试～
:健康的零食
:谢谢布布女神鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个零食很好
:谢谢鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:🤤🤤🤤🤤馋了… 做这个当零食 从此零食无忧啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈从此嘴闲不下来😋
:好健康！为什么我老是吃热量高的食物![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:嘿嘿 身体总是渴望得到高能量补给😋 这个热量也蛮高，但无糖无油健康一些～
:努努好勤快！喜欢你的生活方式！
:谢谢兔兔！感觉做菜和烘培很舒压～