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1
材料
高筋面粉140克
低筋面粉 60克
水 110克（面粉吸水性不同，可选择100-110的范围添加）
橄榄油14克
细砂糖 10克
耐高糖酵母 2克
盐 1克
超市买的红酱，我用的是costco买的那种
喜欢的各种蘑菇.蔬菜
马苏里奶酪
步骤
1. 将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大，基本上在28℃左右的温度环境即可。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。
2. 面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层红酱，撒一层芝士碎。
3.所有食材撒上去，最后覆盖一层奶酪
4.烤箱410℉烤15分钟就可以啦~
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最新评论 11
: 这个拍照果然是专业的！ 这个拍照果然是专业的！
: 拍的我想去你家蹭饭了！！ 拍的我想去你家蹭饭了！！
: 哈哈，来来来 哈哈，来来来
: 你的文章：新手指南：10种口味面包一次搞定，获得本期原创之星了，请尽快来找君君领奖哦。 你的文章：新手指南：10种口味面包一次搞定，获得本期原创之星了，请尽快来找君君领奖哦。
: 拍的太有食欲了！ 拍的太有食欲了！
: 谢谢😀😀 谢谢😀😀
: 是铁盘版的！赞～ 是铁盘版的！赞～
: 哈哈哈，我也是误打误撞，第一次做不知道要用什么器皿，用了个圆烤盘结果做出来发现还是个deep dish![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈，我也是误打误撞，第一次做不知道要用什么器皿，用了个圆烤盘结果做出来发现还是个deep dish![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @AnneDM : 卖相超好的，图片也厉害![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
卖相超好的，图片也厉害![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 哇！好棒 哇！好棒