我覺得這個算半難半簡單
不過也算2020的突破自我了.....
自從宅家廚藝真的突飛猛進😳
1. 蘿蔔切成手指粗~
放入小火(謹記小火)後加入調料
煎到蘿蔔出汁8成熟
調料:辣椒粉,醬油,糖稀,白糖,(辣椒醬)
詳細可看節目食譜(我們有點自己發明)
2. 魚餅跟年糕另外水煮熟先
3. 等到蘿蔔出汁幾乎熟後~把魚餅跟年糕撈入鍋中翻拌
讓所有的料都沾上醬汁
4. 出鍋灑上好看的白芝麻!
這個炒年糕真的帶有蘿蔔的清甜
超級好吃!就是當時調的時候有點辣😳😳
下次繼續調整!
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不過也算2020的突破自我了.....
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