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花胶炖牛奶是一道简单易做又超级好吃的甜品，因为要做成甜品，对花胶的品质相对要求较高—不能有腥味，而且要求胶质必须丰富。咱可是要能起牛奶冻的效果啊哈哈😄
这次我用的是泡发后几乎没有腥味的旭龙行特级墨西哥蝴蝶胶，效果大赞👍炖好的花胶牛奶已经很香很好吃了，冷藏两小时之后变成的牛奶冻（图7⃣️8⃣️）更好吃。冰冰凉顺滑香浓的口感，吃上一口，在这炎炎夏日里，简直幸福到飞上天😋
🌟用料：
蝴蝶胶 1-2头
纯牛奶 200ml
红枣 6颗
桂圆 4颗
枸杞 适量
冰糖 适量
🌟做法：
1、蝴蝶胶提前泡发，剪成小块
2、放红枣和桂圆，加一点水（水过材料即可），图4⃣️开炖啦～😋我一般炖2小时
3、炖1.5小时时下枸杞冰糖牛奶，量根据个人口感甜度加减，牛奶在最后半小时下以免炖太久牛奶营养流失
4、成品✅香浓粘🥰 真的满满胶原蛋白啊… 超级好喝😍更推荐冷藏2小时之后的牛奶冻，相信我，只要吃一口，你就会爱上它❤️
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最新评论 5
:请问你用哪种牛奶炖？
:普通的市售牛奶就可以
:这个看着太棒了！下次要试一下！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:下次我也来copy
:嗯嗯 简单好吃😋