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有没有沈阳的小伙伴🙋🏻，有没有听过苏区大冷面的🙋🏻！苏区大冷面是现压的，分酸甜口和咸口，必不可少的灵魂伴侣就是辣肉酱！
现压的是肯定买不到了，但是辣肉酱不能少啊！之前在LA吃过一家叫沈阳大冷面的，也分咸、甜口，也是辣肉酱，倍感亲切啊！但是他家也不是正宗的辣肉酱😂，有兴趣的小伙伴倒是可以去试试～
⭐肉酱：猪肉馅、料酒、辣椒面、盐、糖、水、油。
步骤：
1️⃣锅中多点油、倒入肉馅，倒些料酒，炒至变色。
2️⃣倒入辣椒面，继续翻炒，红红的，炒出香味儿。
3️⃣加1小碗水，炖一下，加盐和糖，调味儿。
不过，老王的这个辣肉酱还在摸索中前进，和饭店还是有点不一样，但是也超级好吃，香辣香辣的！之前做出来一次超像，结果忘记记录了，现在我俩都忘了😂。DM的好处就是不仅可以分享，还可以作为自己的备忘录。
⭐冷面：这回买的是大包装的，比较适合囤货😋。冷面和那种两袋一包的冷藏的没有什么区别。冷面汤的话没有那么甜，不知道是不是我辣酱放多了，后来又自己加了些糖～
夏天了，就想吃一碗家乡的大冷面，馋啊馋啊馋啊，怎么吃都吃不腻！
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最新评论 14
:这么多屯子里的人在休斯顿吗？![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @Emilyzhang1989:是呀！哇塞 老乡老乡 两眼泪汪汪![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:苏家屯的嘛！？
:没吃过呢，但是很想试试呀😋
:哇哇看得我好想吃，太有食欲了，亲爱的最棒。这天吃太爽了。中午才看了小高姐凉面的视频准备回家做呢呵呵。
:啊啊 说的我也好想吃凉面 太适合夏天了
:超级想念![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小小孙:是呀，太近了经常跑去沈阳吃吃喝喝
回复 @小邵奶奶:哇 也是老乡也是老乡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就好清凉好有食欲啊![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好吃😋
:嗯嗯 太适合夏天吃了٩😍۶