今天全hello Kitty甜点，女孩子们的最爱款，有Hello Kitty芋头蛋糕，Hello Kitty小纸杯蛋糕，还有早几天也做了一次的Hello Kitty曲奇饼干，可以开一个小型Hello Kitty party🎉啦……粉粉的hello kitty有没有溶化大家的少女心呢……😂😂
1️⃣6寸芋头蛋糕
蛋糕材料：
鸡蛋 3个
牛奶 30克
食用油 25克
低筋面粉 50克
细砂糖 55克
做法：
1）牛奶和食用油混合拌匀至乳化，然后加入3颗蛋黄，混合均匀，再筛入低筋面粉拌匀即可。
2）打发蛋白，糖分三次加入，打发至湿性发泡，打蛋头拉起来有个小尖头即可。
3）把1/3-1/2的蛋白加入到蛋黄糊里混合翻拌均匀，然后再把蛋黄糊倒回剩下的蛋白里拌匀。
4）烤箱预热至330华氏度（170摄氏度），放入下层烘烤35分钟。
芋头夹馅材料：
芋头 200克
炼奶 1-2勺
细砂糖 30克+25克
黄油 20克
淡奶油 200克
做法：
1）芋头蒸熟，趁热放入厨师机里，加入炼奶、20克细砂糖和黄油，用厨师机的扇形头搅打均匀即可，这里的炼奶、细砂糖的分量可以按自己喜好的甜度自行调配。搅打均匀后放凉备用。
2）200克淡奶油加入25-30克细砂糖，打发至平常用来裱花的状态，然后加入芋头馅，混合搅打均匀即可。
组装蛋糕：
1）蛋糕切成3片，分别抹上两层芋头馅，然后再抹上粉色淡奶油（250克淡奶油+35克细砂糖+1滴粉色色素），再插上一些hello kitty装饰即可。
2️⃣小纸杯蛋糕（24个）
材料：
鸡蛋 5个
牛奶 85克
食用油 75克
低筋面粉 120克
细砂糖 130克
盐 3克
柠檬精油 几滴
做法：
1）牛奶和食用油混合拌匀至乳化，然后加入5颗蛋黄，混合均匀，再筛入低筋面粉拌匀即可。
2）蛋白加入盐和几滴柠檬精油，打发蛋白，糖分三次加入，打发至湿性发泡，打蛋头拉起来有个小尖头即可。
3）把1/3-1/2的蛋白加入到蛋黄糊里混合翻拌均匀，然后再把蛋黄糊倒回剩下的蛋白里拌匀。
4）把蛋糕糊倒入裱花袋里，剪一小口，再挤入模具里.......烤箱预热至270华氏度（130摄氏度），烘烤40分钟，再转300华氏度（150摄氏度），烘烤10-15分钟，上色满意即可……
5）烤好拿出来后趁热烙上图案。
3️⃣曲奇饼干
鸡蛋 1个（50克）
糖粉 70克
无盐黄油 100克
奶粉 30克
柠檬精油 几滴
低筋面粉 200克
高筋面粉 50克
做法：这个做法早几天发过了，这里就不啰嗦了，大家可以翻看一下之前的晒货哟……
最新评论 10
:太可爱了，蛋糕做的真是好👍
:太專業了👍
:可爱
:好疗愈啊
:收藏了
:宝宝做得真专业
:好美呀👍
:芋头蛋糕我的最爱啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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，纸杯蛋糕做的好整齐呀，怎么做到的，为什么我做的都是歪歪扭扭的呢，也不知道哪里出错了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:也太可爱了吧！
:好可爱哦！外卖一个！😋😋