咸蛋黄疯狂爱好者，今天做了一个咸蛋黄鸡翅，酥酥的外壳，咸蛋黄特殊的香味，嫩嫩的鸡翅，超级好吃，特别适合看电视喝啤酒🍺
鸡翅两面各划两刀，放入黑胡椒，盐，牛奶，蒜，少许料酒腌制半小时以上，裹上鸡蛋炸鸡粉，下油锅6成火，炸至两面金黄捞出，升高油温到8成再复炸30秒，捞出控油。熟咸蛋黄切碎，炸鸡留点底油炒香咸蛋黄，直至锅内冒大泡，咸蛋黄完全融化，倒入炸好的鸡翅，翻炒均匀，让咸蛋黄裹满鸡翅表面就可以开动啦！！
咸蛋黄爱好者赶紧动手呀，绝对让你好吃到舔手指！！
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