在今天的晒货开始前先祝DM的各位美妈们节日快乐！❤️
喵虽然不过节但也要来做点心应应景😋这个粉色面包不仅是我的第一个铸铁锅面包，也帮我们家消耗了无法接受的甜菜（一定是我们的错不是甜菜的错🙏），一举两得的同时还意外好吃‼️一定要来推荐给大家💕
🧑🏻🍳做法（图3⃣️）：
1⃣️3杯高筋面粉➕1.75杯甜菜汁➕1小勺（tsp）酵母粉➕1小勺盐➕1小勺肉桂粉揉成看不见干粉的团。我用了Costco买的去皮甜菜共四个，加水榨成汁后过滤出甜菜汁；大家不追求粉色的话用水代替就好。
面团盖上保鲜膜发酵12小时。
2⃣️第二天，把面团折叠几次成圆形⭕️，放入撒了干面粉的碗中二次发酵一小时。可以在折叠的时候顺便加些巧克力/坚果进去～
3⃣️烤箱预热到420F，同时铸铁锅放进去一起预热20分钟🔥时间到了以后把面团倒在一张烘焙纸上，连同纸一起放入铸铁锅内，表面可以画个十字刀。盖上盖子先420F烤15分钟再转成410F烤15分钟。完成✅
本来以为一款完全没有油的面包会偏干，没想到铸铁锅的保湿性能超棒‼️面包表皮是脆脆的但是内在却很柔软，也没有甜菜味😋，很像意式餐厅的前菜面包。非常推荐大家试试哟💕
明天的早饭又有着落啦～～～真的越来越爱铸铁锅了！！
最新评论 12
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
不错不错
:谢谢喜欢❤️
:请问需要厨师机和面吗？手揉靠谱么？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:不需要！！这个的优点就是手揉即可❤️
:健康面包![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:超级健康！！！还顺便消灭了很健康但我吃不惯的甜菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🐶的麻麻也得过母亲节啊！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:你可太机智了～～～❤️
:节日快乐
:哈哈哈谢谢小仙女❤️我们蹭着节吃吃吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好健康啊！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
真的而且吃了一片就饱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)