终于有时间趁着圣诞好好烤蛋糕➕吃蛋糕啦‼️jellycat这只小可爱今年继续流行着。它可爱的模样配上圣诞小帽子应该很应景，也会讨小朋友喜欢，不妨把它做成蛋糕吧😋
我用了六寸圆模，烤出来扁扁小小的比较可爱～栗子奶油也很香，还难得切出了均匀的分层，自己挺满意的🥰除了用筷子点眼睛和嘴巴实在是难度过高…jellycat看到可别生气呀，下次我去买个巧克力笔再给你画个美美的妆😆
🧑🏻🍳做法：
🌟先烤一个六寸原味戚风🌟
我用了三个鸡蛋，50克油➕60克低筋面粉➕50克牛奶➕三个蛋黄构成蛋黄糊；3个蛋白➕5克白醋➕分次的35克糖打发至偏干的湿性发泡。混拌均匀后倒入六寸烤盘，盖上锡纸先330F烤20分钟，再转310F烤20分钟🔥，出炉倒扣晾凉后脱模。
🌟栗子泥🌟
200克栗子先用叉子叉碎一点，然后➕100克水搅成栗子泥，再过筛一次（这里水加多了炒起来麻烦但加少了过筛累…😅）。小火加热栗子泥，炒至成团后➕15克糖➕15克黄油继续翻炒成团，密封放凉备用✅
🌟栗子奶油🌟
取250克奶油➕12克糖打发至出现纹路，分成200克和60克。200克部分加入60克栗子泥制成栗子奶油，60克部分继续打发至硬挺准备裱花用。我还在栗子奶油里加了一丢丢可可粉因为jellycat是有深肤色的，结果好像加多了…想象一下白色的应该更好看😂
🌟组装🌟
蛋糕分成均匀三片后抹上栗子奶油夹心和外层，把外层用刮刀刮出花纹。
顶部用裱花嘴做出发型，再拿刮刀向里推。
最后洗几个草莓🍓放头顶就基本成型啦🥳
把蛋糕拿去冷藏一下，然后用巧克力笔（我用了融化巧克力➕筷子🥢，有点失败）画出眼睛和嘴巴😊，最后用两个松露巧克力当脚脚，完工🥳🥳🥳
虽然jellycat的脸被我画得有点走样但是整体氛围应该是给到了？栗子🌰奶油真的超级好吃啊啊啊，过筛不完全会有点颗粒感，大家见仁见智。我个人觉得栗子馅可以再多放一点，毕竟我是栗子控😝
抛砖引玉祝大家圣诞快乐，永远萌萌哒💕🎊🎄
最新评论 19
:可爱
:👍
:谢谢喜欢～～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:圣诞快乐
:卡哇伊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
喵喵圣诞快乐🥳
:谢谢宝宝～～～云送给可爱的你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
圣诞快乐！！！
回复 @弦夜喵77:收到收到！甜到心里了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好可爱啊！圣诞快乐🎄
:谢谢亲爱滴！！圣诞快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好萌啊！亲爱的手艺越来越好啦！栗子馅想想就超好吃😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢糖宝宝！！这个真的自己做着的时候都觉得萌。即使画丑了还是很开心～～
:哈！好呆萌可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢宝宝鼓励嘿嘿 手残星人表示呆萌也是萌嘿嘿！
:太可爱了！ 给我也画不出来，是我直接懒人放M豆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
啊还是你机智！MM豆感觉很合适，大眼萌～～
:好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，蛋糕看着很好松软可口😋👍
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱滴鼓励 我抛砖引玉你要是有兴趣做这个肯定超精致！
:可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢烘焙女神鼓励～～