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【测评】章鱼小丸子机,吃货的福音(附制作视频+食谱)
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【测评】章鱼小丸子机,吃货的福音(附制作视频+食谱)

JessicaKK JessicaKK
本文于507天前发布   507天前更新
众测报告

首先要严重感谢君君给了我这次众测小丸子机的机会,这对于吃货来说,比抽到大牌化妆品的众测还要高兴10000000000000000000000000000000倍! (*^▽^*)(键盘上的0摁下去就上不来了0v0)

早早就收到了机器,但由于我一直在外地搬砖,今天才有闲暇时间对这个丸子神器进行体验。

  • 开箱

拆开快递后,首先看到的就是丸子机的包装,就是正常的小电器包装。打开后就是小红丸子机本机了。机器虽然不算是很大,但一共有4*6=24个丸子坑(?)可同时制作。绝对是一款聚会神器啦。尤其赶上最近世界杯期间,和家人朋友一起相聚看个比赛,边看再边吃个热腾腾的小丸子,简直是幸福指数和卡路里都要爆表了。(p≧w≦q)

开箱图-外包装

烤盘与红色加热底座可以分离,使得清洗变得非常方便了。

(附了一份说明书,但这款机器其实是不需要看的了,因为操作实在是很简单。再说日文我也看不懂

= 。=)

开箱图-内包装

侧面图,可以看到丸子机的开关。只要摁一下就可以开始加热,加热速度也非常迅速。

烤盘上有不占涂层,完全不会粘锅。

开箱图-丸子机本机

作为吃货,虽然从小到大吃过的章鱼小丸子总量得有四五百个o(╯□╰)o,可是自己动手做小丸子这还是人僧第一次啊!所以想想自己要实际操作的时候心里还是有点忐忑,氮素机都收到了肿么可以放弃呢!于是我就颠颠儿跑到China Town去购入了丸子制作所需要的材料,准备发展自己的第二职业(误)。

辣莫接下来就是最最重要的环节:做小丸子!

  • 食谱:

所需材料:

章鱼烧粉 150g

鸡蛋 2个

水 330ml

章鱼 (我用了鱿鱼须替代)

卷心菜 2叶 (切成指甲大小的小片)

葱花 少许 

照烧酱

沙拉酱

海苔粉

柴鱼花

(基本材料就是这些,我试过了章鱼烧粉换成普通面粉也是完全没有问题的。)

将面粉,鸡蛋,水放在一起搅拌成面糊。注意面糊需要有一定的流动性,这样的制作的时候不容易糊,做出的形状也比较漂亮,吃起来的口感也会更软糯Q弹!本来担心第一次做小丸子可能会不成形,或者出现不圆的问题。结果!!大概是没吃过猪肉,总见过很多很多很多次猪跑了。边做边回忆着以前在小吃摊,那些店家的操作手法,学着做了做还挺像那么回事儿的。

附制作视频:

自录小丸子制作过程

 问:做小丸子需要几个步骤?

答:抹油,倒面糊,撒料,怼怼怼,出锅。

总的来说,想把小丸子做的圆滚滚,重要的就是要用两个小签子怼它怼它怼它,把料都怼进去,然后把不是很圆的那一面放在烤盘里侧。煎到表面变金黄的时候就好啦。

然后摆盘,撒上蛋黄酱,照烧酱,海苔碎+粉,和木鱼花就可以吃(划掉),就可以找个光线好的地方拍照发朋友圈了哈哈哈。(做作脸)

成品图
配上一杯饮料,是不是看起来更棒辣!
咬上一口满满的都是海鲜,还!有!谁!

除了基础版章鱼小丸子以外,还可以在面糊里加入切碎的泡菜,虾仁,卷心菜,葱花和几滴香油,搅拌后倒入丸子机,就变成了泡菜丸子。(就是用韩式泡菜饼的材料做成丸子,吃起来会更Q弹,也更适合当零食。毕竟没有人会做张大饼当零食吃嘛!)

附制作视频:

撒点海苔粉,好吃又好看
泡菜丸子
同样的泡菜饼配方,不一样的味道和感觉!

总的来说,我对这款丸子机是非常非常满意的,非常的好操作上手。体积不大,放在橱柜里很好收纳。加热的速度很快,插上电打开电源,大概30秒就可以明显的感受到热度啦。烤盘的受热也很均匀,不会出现这边熟了,那边糊了的情况!

清洗也非常的方便~ 用过后等烤盘冷却,在水龙头下冲洗擦干就可以收起来啦。

自己在家做除了干净卫生以外,还可以充分的发挥自己的想象力放入不同的配料。此外,在家制作的成本也非常低,大概连外售价格的一半都达不到。所以大家赶快入手在家自己做吧!

感谢阅读。

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