适合情人节的玫瑰花卷

适合情人节的玫瑰花卷

我的美丽人生
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大家好,情节人刚过,不知道大家过得开心嘛!今年情人节为老情人狠认真地做了一款玫瑰花卷,不仅赏心悦目,吃的也开心哎!分享下做法给大家,不一定下一个情人节你们可以用得上哦!

材料:

中筋面粉250克

牛奶130克

奶粉10克

糖42克

酵母2.5克

油6克

色素:绿色,粉色

大面团

面包机版,首先面包机中加入牛奶130克,加入奶粉糖,然后加入面粉,酵母和油。开启揉面模式,揉20分钟后马上取出。因为馒头不能揉太久,不然的话面团温度会升高,容易发酵,等下整形就不好整了。

彩色面团

面团共440克,分三份。60克1份面团,190克2份。然后利用搅拌机,把60克面团撕成小片扔到搅拌机中加入两滴绿色的色素打至颜色均匀,再用手掌揉成光滑的面团待用。搅拌机内用厨房纸擦干净,确保没有绿色的残留物,然后把1份190克面粉撕成小片放入搅拌机中加入4滴粉色色素,打至颜色均匀后揉成光滑的面团。另一个白面团只要揉成光滑的面团即可,分别醒10分钟。此时先把烘焙纸,折成12片出来放在蒸笼上。

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开始制作

面醒好后将白面团和粉面团分别分成15分,搓成圆形

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然后用赶面仗赶成均匀的饼状,外薄内厚。

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然后拿出五片红白相配,叠起。

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用筷子压下中间位置

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从左到右紧紧的裹起来,然后用锋利的刀在中间切成两半就变成两朵玫瑰花。

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先把摆入蒸锅中,接下来做绿叶。

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绿叶

绿面团分成6份,每份赶成长方形,切成如下图状。

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然上下左右压叠起来

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放上玫瑰卷

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绿叶上沾些水或者牛奶,紧紧地粘在花朵上。

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做好以后进行发酵。

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发至1.5-2倍大,大概40分钟。然后冷水下锅蒸至10分钟即可。先不要着急揭开盖子,闷10-15分钟再开盖。

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完成的作品。

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老情人说有点舍不得吃哦😂😂!哈哈哈😄!

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关于情人节要送什么?其实我觉的礼物真的不需要一定要买多么贵重的,只要买对或用心了,你的那个(他,她)都会开心哒!

分享些情人节的小手工来显显气氛。

比如:芒果玫瑰花水果拼盘。

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草莓玫瑰花水果盘。

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折些表白小创意爱心,打开有惊喜哦!

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祝大家下个情人节可以更加开心,更加有创意~

最后,感觉大家的阅读和支持,么么哒!

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最新评论 25

海鸟儿爱吃肉哟哟

:颜色调的好好看😍

2020-02-16
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Christina333

:太好看了。不过也太麻烦了。想吃没动力😝

2020-02-16
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心情garden

:太牛了

2020-02-16
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2020-02-16
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SUPERRRJ

:哇~真棒

2020-02-16
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玛雅传说

:做的太好看了,舍不得吃

2020-02-15
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may261

:👍

2020-02-15
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布拉格之谜

:做的特别美~

2020-02-15
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知足所以常乐

:好美,刚开头是故意那样写的吗?节人节,节人情👍

2020-02-15
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aillynotes

:好美😍😍😍

2020-02-15
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披上我的小马甲

:这个好棒

2020-02-15
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龙龙喜欢龙龙

:好温柔的配色

2020-02-15
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