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宅家元气早餐系列之 | 香肠葱花花卷

宅家元气早餐系列之 | 香肠葱花花卷

Grace123321
Grace123321
5871 浏览 04-03 发布

☆美美的早餐总会给人带来美美的心情🥰🥰借元气早餐这个话题,给大家献上几份元气满满的早餐

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☆香肠葱花花卷☆

☆感觉已经很久没有做馒头给家里的两位小朋友当早餐了

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☆之前在晒货区被种草很久的,美版哈尔滨香肠,上次终于在Costco 找到了,所以今天就准备用哈尔滨香肠做香肠葱花花卷

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☆准备的材料有:面粉250克,干酵母5克,砂糖15克,食用油1茶匙,香肠1根,葱花少许

☆首先将香肠切成小小粒

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☆将面粉,干酵母,砂糖,食用油全部混合,加入少许盐,然后慢慢加入清水用筷子搅拌成絮状

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☆揉搓成团,盖上盖子,放在室温中让其自然发酵成两备大

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☆将发酵好的面团随意揉搓几下,排气,再放在那里醒半小时

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☆用擀面杖将面团擀平,擀成长方形

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☆在面皮上轻轻刷一层食用油,均匀铺上香肠和葱花

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☆然后慢慢将其卷起来

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☆切成块状

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☆用一根筷子在面团中间压下去。将压好的面团的俩个边角向下折,捏住,放在油纸上(其实也可以忽略向下折这步,只要用筷子从中间压下去就可以)

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☆让花卷在常温中再醒20分钟

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☆锅中水烧开,放上蒸笼,转中火,蒸12分钟,关火。继续留在锅中焖3分钟就可以了

☆☆个人觉得用广式腊肠代替香肠的话,做出来的花卷应该会更香更好吃

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☆牛油果吐司☆

☆一顿美美的早餐,总会给人带来元气满满的一天。和大家分享一款健康营养又好吃的牛油果吐司

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☆准备的材料有成熟牛油果半个,吐司一片

☆将牛油果去皮,切粒,加入少许的黑胡椒和盐调味

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☆半熟蛋一个,剥壳切粒,洒上少许的盐和黑胡椒

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☆首先将吐司烤香

☆将牛油果粒均匀的铺在吐司上面,然后蛋摆上去,最后随意洒上少许的杏仁片,超级好吃又营养的牛油果吐司就搞定啦😋😋

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☆紫薯伪蛋糕☆
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☆先把紫薯削皮切片,上锅蒸熟,出锅。趁热加入一茶匙白砂糖搅拌均匀并按压成泥,加入少量牛奶再次搅拌均匀

☆准备另一空碗,铺上保鲜膜,倒入搅拌好的紫薯泥,把表面压平,然后倒扣在盘子上,挤上sourcream, 最后洒上椰子脆片或者玉米脆片

☆好吃又健康的紫薯伪蛋糕就可以开吃啦😋😋

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