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超级美味之---爆浆肉松手撕面包来一块吗❓

超级美味之---爆浆肉松手撕面包来一块吗❓

Grace123321
Grace123321
1799 浏览 04-19 发布

#️⃣面包就是要撕着吃才过瘾😋😋。今天和大家分享超级好吃的---爆浆肉松手撕面包

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#️⃣看到@PQA有爱的一家 宝宝晒的爆浆肉松手撕面包真的诱惑到我了,于是今天跟着宝宝的方子,动手做煲浆肉松手撕面包

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#️⃣准备的材料有:面粉250克,水80ml ,牛奶50ml ,蛋液25克,砂糖30克,盐3克,酵母4克,牛油20克,美乃滋和肉松适量

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#️⃣除了牛油,把其他所有材料混合,用筷子搅拌成絮状,然后揉搓至面团光滑

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#️⃣让面团醒15分钟。然后将面团拿出,放在案板上,将牛油放在面团中间然后包起来,揉搓,边揉边甩,这里揉面和甩面真的需要有一点点儿的耐心哦

#️⃣此时真的好希望家里有一台面包机😅😅。在此呼叫君君,下次兑换商城上新的时候,可不可以再上面包机❓🙈🙈

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#️⃣将面团发酵至两倍大

#️⃣接下来开始整形。用擀面杖随意擀开,排气。让面团松弛10分钟,再擀成长方形

#️⃣用切刀将面团切成方块状

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#️⃣铸铁锅铺好烘焙纸(也可以用做蛋糕的模具),把面团随意铺在模具里,不需要铺的很整齐,很满哦。然后挤上美乃滋,铺上肉松,然后在肉松上再挤上一层美乃滋

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#️⃣再铺上一层面团,美乃滋,肉松,美乃滋,每一层都是重复相同步骤

#️⃣盖上盖子继续发酵20分钟

#️⃣烤箱预热350度

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#️⃣将铸铁锅放入烤箱,先烤12分钟 ,因为顶部有肉松,担心肉松会烤焦了,所以要盖上锡纸继续烤15分钟,然后再打开锡纸烤多10分钟上色(每个人家里的烤箱不同,所以温度和时间可能会有所偏差)

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#️⃣香喷喷的爆浆肉松面包就做好啦!肉松成了肉酥,变得更香,更好吃

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#️⃣我一共叠了五层,烤出来的面包非常有层次感,而且每一口都好有满足感

#️⃣喜欢的宝宝一定不能错过这款爆浆肉松手撕面包😋😋

再跟大家分享一个超级简单好吃的坚果欧包

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