谁都抵挡不住萌系食物,米老鼠形状的食物真的是萌化我这个中年少女心‼️在家尝试着借鉴了迪斯尼配方做了经典米老鼠头形状的beignets ,美式甜油饼。社区新人为了手工DIY小勋章,来做做功课。

动手做Mickey mouse shaped beignets
材料:2/1 teaspoon 干酵母
1/4 cup 温水 (105华氏)
1/4 糖
2 tablespoons vegetable shortening
1/2 cup 盐
1/2 淡奶油
1个鸡蛋
4 cups all purpose flour
1/2 热水
准备植物油,油炸的时候用,和糖粉

制作过程:
1)酵母放入一个小碗,温水中,搅拌,静置5分钟
2)将糖, vegetables shortening ,盐,淡奶油,鸡蛋,面粉和热水混在一个大碗里面,加入酵母混合物搅拌,用厨师机的面团勾,中档速度,将面团混合均匀,让面团静置30分钟。
3) 把面团分成10份,每小份压成米老鼠形状, 因为没有模具, 就用家里圆形的小碗和手凑合捏出米老鼠头和两只耳朵, 没有模具,只能使劲捏圆了。
4)捏好的10份“米老鼠”用毛巾盖住,放在温暖的地方让面团膨胀,一个小时。


5)倒入半锅植物油,中火油炸“米老鼠”,到金黄色,2-3分钟,翻一面看到变色出锅。
6)放在厨房纸上吸油, 最后撒上糖粉。


现炸的beignets 热乎乎的,厚厚的糖酸甜甜的搭配,配上一杯热可可, 满足。不管了油炸就油炸了,没办法容易肥的食物是最让人治愈一切的。跑出多巴胺,不如快快乐乐吃吃喝喝。突然想起今天重温的《千与千寻》 里面美食真的超多😯食物有强大的治愈力量。
终于不用再惦记着“小勋章” 完成任务😆


最新评论 23
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: 太可爱啦😍不能让娃看到的一款美食啊 太可爱啦😍不能让娃看到的一款美食啊
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: 哇,好可爱好可口的样子。😍😍😋😋 哇,好可爱好可口的样子。😍😍😋😋
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: 太会出文章了。我这周末要闭关 太会出文章了。我这周末要闭关