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Buydeem高颜值北鼎珐琅铸铁锅|百分百超强实用率🔥附6款美味食谱

Buydeem高颜值北鼎珐琅铸铁锅|百分百超强实用率🔥附6款美味食谱

Yuci慢慢
Yuci慢慢
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一日三餐,四季人生。北鼎的厨具火遍全网,各路好评妥妥的国货之光🔥看DM美食博主们纷纷晒货,光是超貌美的颜值我就心痒痒了~太感谢君君和北鼎品牌商,让我拥有了人生中第一件北鼎产品-北鼎珐琅铸铁锅,品尝美味,赏味生活😍笔芯笔芯❤️试用过后马上就沦陷了~~它不止始于颜值,更是忠于才华~完完全全被它折服圈粉了,这几天可以说是爱不释手,每天都在用。好味道藏在厨具里,烹饪🍳的那一锅美味佳肴的铸铁锅何尝不是一个“功臣”呢?小伙伴快来支持我们的国货吧👍

Buydeem北鼎厨具品牌介绍

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图片来自于@ Instagram,版权属于原作者

有情怀的北鼎以“热爱”为原点,构建使用生活美学。Good Taste for Life是北鼎秉承的品牌精神,传达着美食有爱,生活有光的初心❤️看到这里有没有一丝丝感动,这不就是我们每天下厨房最理想的目标?做给爱的人吃,把生活过成诗,怎么能少得了这种高颜值厨具?北鼎的功能和细节也设计的非常用心,追求完美和极致,集美貌与才华于一身。北鼎除了珐琅铸铁锅,还有多款美腻又实用的产品,如养生壶(DM很多大神都在用),饮水机,吐司机,保温杯等等。

【Buydeem北鼎珐琅铸铁锅开箱体验】

这次众测的北鼎珐琅铸铁锅,像搭着火箭🚀来的,嗖嗖就到了~大大的箱子完好无损,层层包装很厚实,外包装上贴心的印有名称型号尺寸等基本参数,内包装做的也是非常精美,浅衫绿~这不就是最近大火的北鼎厨具色号吗💗360度无死角的美~

 

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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者
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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者
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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者

层层包装,厚实安全。整箱包含有:珐琅铸铁锅(直径22cm),焖炖锅食谱,珐琅锅中英文使用说明各一份,一对隔热锅帽。

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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者
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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者

大到外包装,小到锅内一张小圆卡,设计都做得非常讲究用心,传递给我一种贴心幸福,精致的舒适体验。附送的2只可爱的锅帽保护小姐姐们的小手手不被烫伤~无论是把手还是锅盖都可以用,很赞👍 

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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者

【Buydeem北鼎珐琅铸铁锅功能介绍】

铸铁锅是世界范围内公认的最安全健康的厨具。这款北鼎珐琅铸铁锅可谓上的灶台,入的烤箱,外形貌美如小仙女🧚‍♀️。是“焖,炖,烘培”的小能手,还可以用来做创意料理非常棒~

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图片来自于@Buydeem北鼎官方说明 ,版权属于原作者

这几天试用过后已然离不开了,实用率100%。好锅一口,值得拥有。光是摆着看,就足够赏心悦目了,大小特别适合我们4口之家。

【材质和优势】

1)白珐琅。日本品牌Tomatec无毒珐琅涂层,符合FDA质量标准,安全使用

2)经久耐用,耐高温耐腐蚀。有极佳的蓄热性,适中厚度的锅身焖炖效果非常棒,受热均匀,完美的保留了原材料的味道及口感。并且更容易酥烂入味,节能省时。

3)封闭性一流,锁水性强。焖炖时锅盖一盖,那密闭性是杠杠的,严丝合缝。要知道密封性不好的锅子容易扑锅,也就是水溢出锅外。而北鼎珐琅铸铁锅是完胜的,焖炖一两个小时不易干锅,锁水性太强了。

4)媲美软欧包石板功能。北鼎珐琅铸铁锅的良好保湿保温性可以模仿做欧包的石板功能,烘烤过程中防止水分蒸发,使得面包外酥里嫩。

5)易清洁,使用过后自然放凉,温水冲洗即可。

【白珐琅锅优点】

1)相比黑珐琅,白珐琅铸铁锅无需开锅,正常温水清洗即可,无需涂油养锅等(锅边除外)。

2)白珐琅更容易观察食物变化,美观百搭。

【适用炉具】

️⚠️除了️微波炉以外的其他炉具都可以使用。中小火料理无需看锅

【设计细节】

1)锅盖内部有螺旋设计,防止生锈藏垢

2)双把手容易提握,特别稳

3)颜值处处有小心机❤️,锅体是仿百褶裙的设计,并且非常光滑,喷涂工艺也做到了极致。~

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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者

【如何开锅及使用指南】

1)开锅:无需开锅,用中性洗涤和温水冲洗,擦干国内水分即可使用

⚠️注意:保持锅内干燥,延长使用寿命

2)日常使用保养

·8分满,中小火料理,无需大火

·禁止干烧,骤冷骤热

·洗碗机不可用,钢丝球不可用

·如意外粘锅,可用温水浸泡半小时,小火加热无需沸腾,使用百洁布或者中性清洗剂即可(避免粘锅的方法就是注意火力!)

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图片来自于@Yuci ,版权属于原作者

【食谱】

北鼎珐琅铸铁锅有着极佳的蓄热行,锁水性好不扑锅,结合这些特点分享最近做的6款美食,特别适合有娃的家庭,好吃健康。分别是:排骨玉米汤,咖喱牛肉/番茄牛肉,蜜汁照烧鸡腿,红枣银耳莲子羹,煲仔饭,简易版软欧包

    ·排骨玉米汤

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    ·黯然销魂的咖喱牛肉/番茄牛肉

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    ·蜜汁照烧鸡腿

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🌸【做法】

  1. 鸡腿洗净划几刀,一勺料酒腌制半小时。调酱汁:2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,2勺蜂蜜,半碗清水备用。
  2. 热锅,倒油,放入葱姜蒜爆香,煎一下鸡腿然后倒入酱汁,盖锅盖小火慢炖至全熟。

    ·红枣银耳莲子羹

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    ·带锅巴的煲仔饭

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以前都是用电饭煲做煲仔饭,也是一道特别美味,娃们友好的饭饭~~这次用北鼎珐琅铸铁锅做,竟然真的做出了怀念已久的锅巴,喜出望外~~电饭锅是没有出过这种效果的,而且做出来的煲仔饭特别软,对比后北鼎铸铁锅的口感就更胜一筹了👍娃们平时不吃香菇,今天连香菇都吃了~~·

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🌸【做法】

1.大米洗净加水浸泡半小时以上。干香菇加水泡发。白油肠切片。

2.干香菇泡发好和油菜用开水煮一下,香菇煮的时间要久一点

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3.白米泡好后,在铸铁锅中涂满油,锅内壁也需要,把白米放进去,加入清水(比平时蒸米饭少一点即可),盖锅盖中火蒸10分钟,关火后焖个5分钟。

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4.焖好后打开锅盖,把油肠码在米饭上,盖上锅盖小火蒸5分钟。之后再放入青菜,香菇片,鸡蛋打入,米饭周围撒一圈油以免粘锅。继续盖盖子小火5分钟,焖一会儿。

5.等待时间做一碗酱汁:1勺老抽,3勺生抽,2勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,白糖1勺,盐1勺,加半碗水调好。

6.焖好后打开锅盖,淋入酱汁就好了。(注意酱汁不能太早放会糊锅哦)


    ·简易版核桃软欧包

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🌸【材料】

高粉360g,水或者牛奶160g,细沙糖45g,酵母4g,无盐黄油25g,鸡蛋1个,盐4g

🌸【做法】

1.面包机做手套膜:面包机内先加160g水/牛奶,360g高粉,白糖45g,1个鸡蛋,8档搅拌成团后停下,取出封保鲜膜入冰箱至少冷藏半天。

2.冷藏后,面团切成小块,加入4g酵母,一起投入面包机搅拌。再取出切块,和无盐黄油,盐一起投入搅拌,使之完全结合(面团干就加水,太湿就加高粉),捣碎一些坚果揉进面团里。醒发至2倍大,此时手套膜就出来了

3.铺油纸,面团整形放入铸铁锅中,先过筛高粉,面团表面用刀割出花纹。送入烤箱二次醒发,旁边放一晚热水增加湿度

4.烤箱预热450度,盖盖子,烤30分钟后,取出打开盖子继续烤15分钟让表面上色。

表面很脆,内里松软,夹着核桃的味道特别香,刚好做了草莓果酱,配着一起吃😸~

Tips

  1. 用硅胶或者木制锅铲防止破坏涂层
  2. 中小火烹饪
  3. 液体要8分满
  4. 洗后保持干燥
  5. 可爱的锅帽一定要用哦
  6. 禁止🚫骤冷骤热,使用后自然冷却后再清洗

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如果厨房只留一口锅,那一定选这个锅中的“爱马仕”,可以比肩Le Creuset国际大牌。前几天看还是原价159.99,现在amazon有了限时折扣,只要¥124.99,想入手的仙女们去看看吧,不容错过的好时机啊[色][色]

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第一次写众测文章,感谢大家的耐心阅读和支持,喜欢请点赞收藏哦❤️  笔芯👩‍❤️‍👩💕

 

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