北鼎珐琅铸铁锅|焖炖煮煎煮,一锅搞定,从此厨房小白轻松变大厨

北鼎珐琅铸铁锅|焖炖煮煎煮,一锅搞定,从此厨房小白轻松变大厨

一看就是吃货
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首先感谢君君给予我机会做北鼎铸铁锅的众测,感觉自己好幸运啊💕同时谢谢商家给的大礼,超级漂亮的白珐琅锅呀!

铸铁锅特性

1.聚热保温:离火也能继续焖烧,能保持2小时热腾腾的状态

2.微压锁水:锁住营养和水分,保持食物鲜美

3.一锅多用:不挑炉灶适合各种火源:灶台、电磁炉、烤箱、瓦斯炉

北鼎铸铁锅焖炖烤煎煮,一锅就能搞定,简直就是懒人福音呀。北鼎铸铁锅里面的白珐琅采用高纯度铸铁制成,符合美国FDA食品级标准,安全健康。外表采用的是三层喷漆工艺的日本珐琅涂层。让我们赶快来看看这口集美貌和才艺于一身的珐琅铸铁锅吧!

开箱

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图片by一看就是吃货
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一打开箱子,里面的铸铁锅被严严实实的包裹住,塑料袋、塑料泡沫一样也没少。再打开就被这口嫩嫩的薄荷绿“少女风的百褶裙”给吸引住啦,真的越看越像我的👗哈哈哈!非常有春天的气息,无论放在家里的哪个角落看着都有眼前一亮的满足感,不仅能当装饰品,还能做饭。

除了铸铁锅,里面还有一本说明书和一副很可爱的免烫小手套。

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产品信息

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产品净重:4.6kg

产品容量:2.9L,适合3-4人

产品尺寸:22cm

产品材质:304不锈钢、日本Tomatec珐琅、铸铁

细节分享

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图片来自网络

珐琅涂层:既美观又防腐蚀,不易串味、无需开锅、易清洁

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人体工学把手:两端设计微微上翘,间距不烫手,提起来时不费劲

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20度夹角锅盖:倾斜设计,容量更大,水分顺流回锅,从而不发生水分溢锅现象

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锅钮:304不锈钢锅钮,耐腐蚀、耐高温、不氧化,完全符合美国FDA食品级标准

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高纯度铸铁:不含铅镉,放心使用

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锅边三个小方钉:采用合理平衡密封结构,具有更好的防溢性能

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小圆点:一共有36颗黄金三角凝水点,让水汽均匀回落,不加一滴水也能很好的保存食物的原汁原味

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图片by一看就是吃货

使用前须知

🔸用珐琅锅烹饪无需开大火,只需用小至中火即可煮出美味食物

🔸加热时确保锅内有水或食物,禁止干烧或空烧锅具

🔸煮时不能超过八分满,以免溢锅

🔸不用金属锅铲,不用刀叉等竖硬餐具割切;可使用硅胶铲或木铲

美食分享

玉米玉竹鸡爪猪骨汤

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食材:胡萝卜、猪骨、玉米、鸡脚、玉竹、盐

1. 玉竹提前泡好;猪骨切块洗净、鸡脚洗净;胡萝卜和玉米洗净,切块备用

2. 锅内煮一锅水, 放入猪骨焯水,焯完捞出备用

3. 猪骨块放入锅内,去浮沫,加入玉竹,盖锅转小火煮一小时

4. 放入胡萝卜、鸡脚和玉米,转大火烧开后转小火再煲半小时即可

花旗参煲鸡汤

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这是一道非常清香的花旗参汤,用了君君送的众测花旗参,煲出来的鸡汤美味又营养,煲了1.5小时,水分没有流失,反而锁住了所有营养,不愧是一口好锅。

小米粥

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食材:小米、白米、淮山、玉米、盐

做法:提前洗净小米和白米;淮山削皮切块,玉米切粒备用。把所有食材放入锅中,加适量水没过食材,大火烧开转小火熬制成粥。

羊骨番茄煲

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材料:洋葱半个、番茄3个、羊骨800克、生姜2片、香片、桂皮半个、八角2粒、料酒适量

做法:羊骨洗净;番茄、洋葱切块;锅内加水,倒入羊骨、姜片和适量料酒,捞出备用。锅内倒油,爆香洋葱,放入羊骨翻炒均匀。注入适量清水没过食材,加入八角、桂皮和香叶,烧开后转小火焖1小时,最后加适量盐调味。

养锅小窍门

🔸不慎烧焦锅具可以用温水没过焦痕,然后倒入小苏打,再用海绵🧽清洁干净

🔸请勿将高温锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱,避免引起珐琅脱落,正确处理方式是待锅冷却到常温状态后再用清水和中性洗涤剂清洁

🔸不在锅内长时间放置酸碱食物

🔸清洁完务必将锅内水分擦干,然后放在干燥处保存

🔸每次用完擦干后在锅沿及锅内抹上一层食用油,再放到阴凉通风干燥处

我的清洁方法和养锅方法如下:

1.首先先让锅放凉,再用热水浸泡锅中的残留物15分钟

2.小火煮到沸腾,盖上锅盖再煮3分钟左右,带上手套小心拿起来放一旁准备清洗

3.倒入适量洗洁精

4. 用清洁海绵轻轻拭擦顽固残留物

5.用温水彻底冲洗干净

6.用纸巾彻底擦干没湿气为止

7.轻轻涂抹一层薄薄的油(连锅边也要涂哦)

8.盖好盖子放在通风的地方

体验总结

总的来说,这口北鼎白珐琅锅很深得我心,特别是它的高颜值,不说做饭用,作为装饰品单单放在家里的一角已经很吸睛,加上它的实用性又强,适用范围广。另外导热性和聚热保温性都杠杠的,下次打算用它做一下欧包,应该也非常美味。

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最新评论 12

平凡無奇

:高颜值的锅,这个测评太棒了👍

2020-08-06
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skyfly

:[赞]

2020-08-06
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玛雅传说

:颜色太美了

2020-08-06
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Seagull168

:这口锅颜值太高了真好看,每道都超诱惑

2020-08-06
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CD十七夏

:好详细的测评👍🏻薄荷绿真的太治愈啦[比心]

2020-08-06
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炎炎ThePainters_XL

:这锅太棒了👏很适合小家庭用

2020-08-06
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Yuci慢慢

:好棒的评测报告~我也是真爱这口锅太赞了

2020-08-06
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