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Dealmoon爆款美食 | 圣诞节不能错过的圣诞甜品DIY,有奖征集中!

Dealmoon爆款美食 | 圣诞节不能错过的圣诞甜品DIY,有奖征集中!

来自月球的晒晒君
来自月球的晒晒君
1.2万 浏览 2021-03-09 更新 2020-12-07 发布

君君每月一会有奖征集美食栏目【Dealmoon爆款美食】第七期上线营业!本档栏目专门为好吃宝宝准备,旨在和大家一起发掘最新鲜又具人气的美食做法!每期君君会发布近期热门美食主题,并用金币奖赏前来交美食作业的小伙伴!

新规则

*封面来自@小毛114

往期爆款美食,你可能感兴趣:

圣诞节一定不能少的就是做一份应景的圣诞甜品啦!可爱的圣诞啊花环曲奇、圣诞纸杯蛋糕、圣诞树松饼、草莓奶油圣诞老人......发挥你的奇趣创意,晒出你家的圣诞甜品DIY吧!

先来看看晒晒圈小伙伴们的圣诞甜品食谱,给你一点动手灵感!

草莓圣诞老人

超级可爱又简单易上手的圣诞小甜品之一,奶油草莓圣诞老人。作为点亮节日的第一道甜品,完全无压力哦!

做法步骤by @娜娜Irina:

  1. 一盒草莓洗净切头和尾巴(记得头不要切太低哦)

  2. 一盒打发好的淡奶油(省事的宝宝们可以直接买whipped cream )

  3. 把淡奶油放进裱花袋里面,然后就在大的草莓上面挤上当圣诞老人的头。盖上在挤上他的帽子和纽扣

  4. 最后用黑芝麻当眼睛和嘴巴就完成啦!

圣诞曲奇花环

这款圣诞曲奇花环实际是抹茶口味的曲奇饼干,抹茶味浓郁,入口即化的口感,装饰后有点像圣诞小花环,在圣诞party上露一手,超级有气氛!

做法步骤by @布拉格之谜:

  1. 材料;无盐黄油90克、低筋面粉80克、玉米淀粉10克、抹茶粉4克、糖粉40克、一颗鸡蛋、少许香草精

  2. 装饰:白色巧克力50克、淡奶油12毫升左右、杏仁片适量、蔓越莓干适量、小糖珠适量

  3. 做法:无盐黄油提早室温软化,倒入碗中,加入糖粉一起用电动打蛋器打发至颜色有点变白,接着滴入香草精和一颗鸡蛋,再用电动打蛋器打发至完全吸收,接着过筛加入玉米淀粉、低筋面粉、抹茶粉用刮刀翻拌至无干粉即可!

  4. 接着用花型裱花嘴装入裱花袋中,接着把抹茶曲奇面糊装入裱花袋中,准备垫了油纸的烤盘,把抹茶曲奇面糊挤在油纸上,送入预热好的烤箱中,320华氏度18-20分钟左右,烤的过程中观察曲奇上色效果,以免上色过了

  5. 抹茶曲奇放凉后装饰。蔓越莓干切碎,杏仁切碎备用。白色巧克力豆倒入碗中,微波炉加热40秒左右,搅拌至融化,接着淡奶油分两次加入巧克力豆中,搅拌均匀顺滑的巧克力酱。

  6. 接着曲奇放凉后开始装饰,先拿一块曲奇放入巧克力酱中,然后装饰上杏仁片和蔓越莓干、小糖珠,等巧克力凝固后就可食用啦!

圣诞树松饼

想要圣诞甜品看起来更厉害,圣诞树松饼可以搬出来啦!不想自己做松饼也可以直接买现成的,最后进行装饰就好啦。

做法步骤by @小毛114:

  1. 超市买回来的松饼,大小都一样,取一个放在最底下

  2. 小番茄切小半个放在松饼上面四个点,作为支撑,再叠上层松饼

  3. 从大到小堆叠起来,其他松饼可以用模具逐渐切小

  4. 最后一个松饼用星星拿模具切出来,用牙签插进去作为固定

  5. 撒上糖粉或者原味酸奶,再用糖豆装饰一下即可!

-------Dealmoon 爆 款 美 食 作 业 墙,等 你 来 上 ------

糖霜饼干

做法步骤by@supermommy:把制作好的糖霜饼干,当装饰挂在树枝上,一幅美美的雪景图就完成了!这样的创新圣诞甜品太棒了!详细做法大家可以戳步骤来看哦。

圣诞马卡龙

做法步骤by@范范ChristineFan:马卡龙真的是我觉得最简单最好做的小点心了!除了烤箱和晾皮时间掌握需要一点经验以外,其他的真的是无脑甜品啊。加上不同元素的色素或者色粉,马上就会变成七彩斑斓的小可爱。

圣诞摇摇乐饼干

做法步骤by@敵亞兒Syl:可以当摇摇乐一样玩的高颜值圣诞饼干,你见过吗?这个创意实在太棒啦!做法也十分有挑战性,想要尝试一下的小伙伴点击“做法步骤”一起学一学吧!

圣诞帽手指麻薯

家里没有圣诞帽子,没关系,教你做一个能吃的圣诞帽,这样小小的圣诞帽麻薯,外脆里糯,也太可爱讨人欢心了!

做法步骤by @此用户已修改名称:

  1. 食材:糯米粉160克,鸡蛋1个,白砂糖20克,玉米油20克,牛奶100克,放在盆里搅拌均匀

  2. 面团分成大、小两份,大份的加3克红曲粉拌均。分别装在裱花袋里。白色用小号圆嘴裱花嘴,红色用小号6齿或者8齿裱花嘴

  3. 烤盘里先挤一圈白色,在挤红色,由外向里,一圈圈缩小升高。最后在顶部挤一点白色

  4. 烤箱300度预热,烤15分钟即可完成!

圣诞马林棒棒糖

做法步骤by @HWHW:

  1. 食材:Whites 8oz,Sugar 4oz,Confection sugar 4oz
  2. 做法:1全部食材攪拌mix well,隔水加熱,並同時持續攪拌至溫度120度

  3. 倒入mixer,打發起泡至蛋白霜硬挺,使用紅色與綠色食用色素

     

  4. 裝入pipping bag裡面,先擠一點在棒子上,然後再擠成圣诞树的樣式

  5.  160度F低溫烘烤比較不會變色,使用200度烘烤比較快,烤至蛋白糖可以手拿脫模即可

西兰花土豆泥圣诞树

做法步骤by @敏敏1207:

  1. 做好土豆泥后,一颗花椰菜洗净切小朵去茎,半锅水煮滚,加糖、盐、一点油(可保持翠绿)下青花椰菜滚个30秒左右捞起沥干放凉

  2.  将土豆泥整形成圆锥体(不用太在意细节,最后会被包裹起来)花椰菜一圈一圈插在土豆泥上,再用小朵花椰菜和你喜欢的水果填满空隙

  3. 将胡萝卜切成小星星插在顶端装饰即可。

@哄哄HongHong  也有做同款西兰花圣诞树哦!简单又很有仪式感的一道圣诞大餐,节日氛围满满!

圣诞树桩蛋糕

树桩蛋糕做法其实很简单,会做蛋糕卷卷就能做出来。效果却很棒,稍微装饰一下特别能烘托节日气氛啦。

食材准备by@厨房里的侠女:

  1. 【蛋糕体用料】大鸡蛋4个(每个65克左右),蛋白用糖30克,蛋黄用糖15克,玉米油40克,低粉65克,可可粉10克,热水55克

  2. 【蛋糕夹心】鲜奶油 150克,马斯卡彭芝士120克,糖粉30克

  3. 【蛋糕抹面】甘纳许巧克力酱,比例1:1,113克黑巧(可可脂65%),113克鲜奶油,黑巧推荐法芙娜(Valrhona),味道不是一般的醇

圣诞树纸杯蛋糕

做法步骤by @可可芝士:

  1. 材料:Cake Mix 任何牌子黄色和白色的都可以,水 1 cup,鸡蛋 3个,植物油 1/2 cup
  2. 装饰:甜筒壳,淡奶油
  3. 做法:烤箱预热350度,cake mix中倒入水,鸡蛋,油,手动打蛋器搅拌均匀
  4. 倒入纸杯蛋糕模具,烤箱烤10-12分钟
  5. 烤好后放凉,淡奶油加糖打发,取一小部分直接装剪小口的裱花袋把蛋糕一圈挤白色奶油,甜筒壳倒扣中心
  6. 剩余加绿色素打匀,放入装曲奇裱花嘴的裱花袋,在甜筒壳上一圈一圈挤均匀即可!

懒人版饼圣诞树

做法步骤by @小a1:

  1. 材料:绿瘦子粉10g、松饼粉150g、牛奶150ml、淡奶油、草莓 蓝莓(或者你想放的水果即可)
  2. 做法:蓝莓和草莓都洗净,草莓切成4分,淡奶油加糖(分3次)打发到有尖尖头
  3. 绿瘦子粉和松饼粉混合,加入牛奶搅拌均匀(太厚加水或者牛奶调稀)
  4. 倒入锅中成不同大小圆形松饼后放凉,放冰箱冷冻也行
  5. 依次松饼、奶油、水果为一层,叠加4层,最后一层 为松饼、奶油,整颗草莓放中间,周围围上蓝莓,撒上糖粉即可。

大胡子圣诞老人面包

做法步骤by @厨房里的侠女:

  1. 面团配方:高筋面粉 570克,鸡蛋2个(110克),糖57克,水205克,yeast9克,盐 6克,固体椰子油 40克

  2. 做法:用后油后盐法和面,面团光滑柔软有延展性并至少能出厚膜。软硬程度适中。

  3. 发酵1小时左右,面团发至倆倍大,开始整型。

  4. 整型是造型面包的关键。需要7块面团:头部面团230克,大胡子230克,嘴边的短胡子:40克,帽子球球:27克,帽沿25克,鼻子:20克,双眼10克

  5. 全部搓圆醒面15分钟。取头部面团擀成水滴锥形薄片,大胡子面团擀成扇形面片,用面团切割刀切成小条。放在锥形面片底部的1/3处,把小面条拧起来整理成自然的卷曲胡须状。

  6. 帽沿,脸部,鼻子、眼睛、胡须按照比例搓出来即可,盖起来发酵半小时左右,自己观察面团变轻了,手指压下去会有明显压痕就可以了。

  7. 烤箱预热360F,取几滴红色素加几滴水调好,刷在帽子和鼻子上,再刷点腮红。其余部分刷蛋液。入烤箱20分钟左右上色即可。

意大利圣诞水果面包panettone潘妮托妮

做法步骤by @厨房里的侠女:

  1. 酒渍果干:葡萄干150克、菠萝干114克、橙皮丁70克、无花果干155克、Rum酒120克、蔓越莓干100克

  2. 酵头:高粉 420克,水420克,发酵粉4克

  3. 主面团:“”高粉 450克,低粉150克,白糖70克,盐 10克,鸡蛋1个,蛋黄2个,烤熟的杏仁片200克,干酵母10克,butter 110克,固体椰子油60克,牛奶150克

  4. 【做法】:全部果干用酒腌制好过夜,或者提前几天腌制更好。

  5. 做面包当天早上做酵头,面团搅拌好,大致发到中午,面团呈打蜂窝状。或者可以头一天晚上搅好酵头,冰箱冷藏过夜。

  6. 做主面团。用后油后盐法和面。把酵头切成小块和除油盐以外的材料都放入面缸里,和成光滑面团,分次加入软化黄油和椰子油,继续和,直至完全吸收,面团呈延展阶段,最好出膜。

  7. 低档加入所有的果干和杏仁片。和成均匀面团。发酵40-50分钟,至1.5-2倍大。

  8. 面团一分4份,放入四个6寸蛋糕模具中,发至8、9分满。烤箱预热350F。面包顶层刷蛋液,割十字,可以筛糖粉。烤35-40分钟左右至上色即可。

全麦紫薯八芒星雪花包

做法步骤by @Wendy是很认真的 :

  1. 主材料:高筋面粉200克,全麦面粉200克,纯牛奶200克,黄油2 tsp,鸡蛋1个,酵母6克,黄糖55克 ,盐 一小撮

  2. 额外准备部分:蒸好的紫番薯 90克 (要蒸好后90克哦哦!)蛋黄液 (净蛋黄一个+一点点点点凉的开水)

  3. 具体做法请点击做法步骤参考哦。

圣诞花环面包

做法步骤by@厨房里的侠女:

  1. 食材:高粉400克,鸡蛋2个,酸奶50克,牛奶120克,白糖60克,盐4克,干酵母5克,固体椰子油/黄油70克

  2. 整型:圣诞花环面包可以三股辫儿,四股、五股也可以。今天是四股辫儿编法。四股花纹更立体饱满些。

  3. 四股辫的口诀是:2过3,4过2,1穿3压4。依次编完

  4. 整型后发酵半小时,不要发酵过头,会变形的。刷蛋液,然后装饰葡萄干、坚果、芝麻等。360F烤20-25分钟左右即可。

圣诞花环面包

做法步骤by @小毛114:

  1. 食材:250g 高筋面粉,180g 牛奶,4g 酵母,25g 糖,2g 盐,20g 黄油
  2. 取少量牛奶,微波炉加热30秒,变成温牛奶,溶解酵母,倒进高筋面粉里,剩下的牛奶一点一点加进面粉里,先用筷子搅成絮状,再用手揉成面团。简单粗暴用手揉起来就好,面粉吸水量不同,牛奶量会有差异。
  3. 中种面团盖上保鲜膜放冰箱里17~24h,发酵至1.5~2倍大,拿出来,把糖和盐稍微揉进面团里,再放在厨师机里揉成粗膜,加黄油揉成薄膜。在厨师机里发酵15分钟。
  4. 拿出来分成,6个面团,排气,擀成椭圆形,横向从上到下碾压的卷起来,每卷一下要按紧一下,椭圆形最下面要按薄,最后卷起来会贴合的比较好。
  5. 卷好后用手搓成至少2个擀面杖那么长,每擀一根就盖上保鲜膜。取3根捏紧顶部,开始编辫子,收口捏紧,两头连接形成花环,连接处捏紧。发酵至两倍大。
  6. 刷上蛋液,预热烤箱,355 F bake 15钟左右,面包上色了就好了。

圣诞树披萨

做法步骤by@HWHW:

  1. 食材:Bread flour 14oz,Water 8oz,Salt 1/4oz,Instant yeast 1T,Sugar 1/2t,Olive oil 1oz,Mozzarella cheese 适量,各式蔬菜和其他肉类

  2. 做法:除了油,其他加入mixer攪拌成團約3分鐘,加入油攪拌10分鐘,太濕加點麵粉,太乾加點水,成光滑面後拿去烤箱,放一杯熱水,待麵團發成2倍大

  3. 麵團均勻分成24份,每一分揉圓排列成聖誕樹,剩下的排成樹幹

  4. 再拿去二次發麵,overproof的口感更鬆軟,在塗上義大利紅醬與灑上cheese 

  5. 之後就可以創意發揮裝飾聖誕樹,我們使用Costco 的菜椒牛肉丸洋蔥

  6. 建議最後再蓋一層cheese更好吃喔!

蒜香面包圣诞树

圣诞将至,不如用咸口味葱香蒜香圣诞面包树,来开启这个圣诞季吧。

做法步骤by @馋嘴猫咪TZ:

  1. 懒得揉面的小伙伴可用面包机揉面功能。把200g高筋面粉、20g糖、4g盐、3g酵母和135g牛奶放入面包机中,开启揉面功能。10-15分钟后暂停,加入20g无盐黄油,重启揉面程序,一个半小时后完成第一次发酵;

  2. 把面团分成两份,擀成大而薄面饼,切成等腰三角形,一张面皮的表面涂抹上用40g葱花、10g油、1g盐、1g白胡椒粉和任意量的奶酪碎;

  3. 把另一个等腰三角形面饼放在上面,封住边缘。然后用刀切成条,中间不要断开,就像树干一样的感觉。拧一拧,转一转,枝繁叶茂的圣诞树的感觉就出来了,最后别忘了用小面团做个树干;

  4. 预热烤箱到380F,我还在面包表面刷上了一层蒜末和黄油的混合液体,让颜色变得更加好看,20-25分钟就差不多完成啦!

圣诞纸杯蛋糕

圣诞节的蛋糕,有了草莓,随便装饰一下,就可以氛围满满。纸杯蛋糕做法很简单,你也来试一下吧!

做法步骤 by@此用户已修改名称:

  1. 纸杯蛋糕烤好以后,为了装饰更好看一些,可以把顶部削掉

  2. 圣诞老人的嘴用的就是我的草莓果酱,拿牙签蘸一点

  3. 眼睛可以用融化的黑巧克力,再装裱花袋里挤上去。贴俩黑芝麻也可以

  4. 最后撒点椰蓉,更有雪季的feel!

圣诞麋鹿纸杯蛋糕

做了必备的圣诞老人纸杯蛋糕,还可以在麋鹿上发挥创意。像@雪月梦怡 这样取适量可可粉和奶油混合均匀,在纸杯上抹上可可粉奶油,用饼干当麋鹿的嘴巴,用Pretzel装饰成它的角,是不是特别新奇可爱!?具体纸杯蛋糕做法和用到的食材可以戳原文查看。

圣诞雪花面包

网红雪花面包实在太应景啦!中间是夹心巧克力酱,搭配松软的面包,甜甜的雪花跟圣诞很配哦!

做法步骤by @布拉格之谜:

  1. 配方:高筋面粉300克、奶粉15克、细砂糖45克、酵母粉4克、盐巴3克、牛奶100克、淡奶油60毫升、无盐黄油25克、鸡蛋一颗,巧克力酱适量

  2. 做法:高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母粉、牛奶、淡奶油依次倒入厨师机里,揉面15分钟左右!接着加入无盐黄油和盐巴继续揉面,揉出手套膜。把面团整理成团,包上保鲜膜发酵至两倍大

  3. 面团发酵至两倍大,揉搓排气分成四份,各自滚圆再松弛15分钟左右!然后用擀面杖擀成圆形的薄片!

  4. 在上面抹上巧克力酱,再叠上一片面片再抹上巧克力酱,再叠上一片面片,再抹上巧克力酱,最后再叠上一片面片。

  5. 然后中间用圆形模具按压出圆形,再用刀平均切成四份,再从四份中平均分成八份,再从八份中平均分成16份!

  6. 然后取两条面团从外侧卷3圈用手捏紧收口处,全部都像这样卷好,放在烤盘上,在进行第二次的发酵

  7. 面团放入烤箱选择发酵功能,发酵至两倍大,再表面刷上薄薄的蛋液,撒上糖粉,送入烤箱350华氏度15分钟左右就可以出炉啦!

圣诞Russian Tea Cakes

做法步骤by @诺小贝 :

  1. 食材:1 cup胡桃仁或核桃仁,1 cup室温无盐黄油,¾ cup糖粉,2 tsp香草精,2 cup 面粉,½ tsp 盐 ,¼ Cup糖粉 (滚雪球用)

  2. 做法:把核桃仁放平底锅里用中火加热大概五分钟,待冷却以后碾碎

  3. 将黄油和糖粉混合,搅拌至糖粉完全吸收,再加入香草精

  4. 加入面粉和盐,搅拌至面团成型,将面团用保鲜膜包起来,放入冰箱里冷藏至少1小时

  5. 把面团从冰箱取出后。取适量揉成小球状,再把小球裹上糖粉, 用烤箱350 度烤17-19分钟,冷却10分钟后再裹一层糖粉,小雪球完成!

圣诞树蛋卷

做法步骤by @小小名儿:

  1. 材料:鸡蛋5个,牛奶50g ,玉米油50g,低筋面粉60g,抹茶粉5g,可可粉2gm白砂糖50g,淡奶油150g,白砂糖12g
  2.  抹茶粉和可可粉各自用少许热水化开,蛋黄糊切拌好后,舀少许在抹茶粉和可可粉里

       抹茶粉中大概2勺左右,可可粉中1勺左右,搅拌均匀

  3. 然后再加入打发好的蛋白霜翻拌均匀装入裱花袋备用

  4. 预热烤箱的时候,烤盘铺上油纸,抹茶的裱花袋剪小口,在烤盘上画出圣诞树的形状,三个由小变大的三角形,画完后再用可可的裱花袋剪小口画上树桩的形状

  5. 送入烤箱275度烤2分钟定型后取出再倒入剩下的蛋黄糊,震几下震出气泡再送入烤箱烤30分钟出炉。

  6. 放置温热后撕开油纸抹上奶油就可以开始卷了,卷好后放冰箱冷藏半个小时就可以了。

圣诞小曲奇饼干

做法步骤by@男神很帅帅帅帅:

  1. 隔夜混合好的曲奇面糊,先放进急冻15分钟后,再用保鲜膜盖着压扁,放冰箱冷藏过夜,做的时候提前拿出来解冻一下就可以直接做了

  2. 解冻到面糊变软,用手指压一下会有浅浅的指印,不能过度解冻哦,太软不成形,很难用模具印得好看,记得把握一下时间

  3. 曲奇面糊:无盐黄油130克,糖粉70克,淡奶油100克,盐2克,低筋面粉200克

  4. 混合:黄油室软化好加入糖和盐打发至呈羽毛状,然后分多次加入淡奶油,每次都要打发融合后再加下一次,最后筛入面粉搅拌均匀无干粉就可以了

  5. 烤箱预热360度后放进烤至两面上色即可,中间翻面一次,出炉放凉后,用Wilton cookie icing 挤上喜欢的图案撒上小糖豆,圣诞专属的小饼干就完成啦。

水果圣诞树

做法步骤by @吃货小卖部:

  1. 材料:苹果x1,萝卜x1,牙签 ,水果(如:黑莓,树莓、桔子、苹果、黄瓜等等)

  2. 做法:将所有水果洗净,切小块的,待用。苹果切掉头底两面,当成底座。在苹果中间插上几根牙签。

  3. 胡萝卜切掉底部,将胡萝卜固定在牙签上(苹果上)

  4. 将牙签插在萝卜上,再把水果插在牙签上,再慢慢调整树的形状。最后在顶部插上星星状的苹果做装饰即可。

圣诞花式杯子蛋糕,戳下图跟着@Wei_to_Liv一起做:

圣诞甜点鼻祖Linzer torte & Linzer cookie,戳下图跟着@HWHW 一起做:

14款圣诞早餐,戳下图跟着@supermommy 一起做:

红茶栗子蛋糕

做法步骤by @拜一拜南极仙翁:最近很火的蛋糕,详细做法请点击做法步骤,看图文详解版哦。

圣诞老人造型蛋糕

做法步骤by@amyhe1218:可爱的圣诞老造型蛋糕,节日期间肯定要晒一晒应应景。戚风蛋糕体、意式奶油霜抹面、白巧淋面......装饰配件都是自个用翻糖一点一点做的,要提前几天做好风干才可以插上去,全部插好的时候感觉超有成就感的。愿意动手的小伙伴可以挑战下哦!

圣诞树戚风蛋糕

做法步骤by @可可芝士:

  1. 材料:鸡蛋 5个,白糖 75克,白醋 10克,植物油 75克,低筋面粉 100克,牛奶 75克,淡奶油 适量,装饰:甜筒壳 抹茶粉或绿色食用色素

  2. 先制作好戚风蛋糕,再用甜筒壳、奶油按照上图进行装饰。具体做法可以点击看详情。

圣诞风抹茶年轮蛋糕

做法步骤by@布拉格之谜:

  1. 食材:鸡蛋4颗、牛奶55毫升、低筋面粉55克、玉米油45克、细砂糖50克、红曲粉5克、几滴柠檬汁和香草精

  2. 做法:玉米油倒入容器中放入微波炉加热35秒左右,取出后过筛加入低筋面粉和红曲粉一起搅拌均匀,接着加入牛奶一起搅拌均匀,接着加入4颗蛋黄一起搅拌均匀,滴入几滴香草精一起搅拌均匀,蛋黄糊就做好了,放置一旁备用!

  3. 烤箱开始预热310华氏度10分钟!蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,50克的细砂糖分两次加入蛋白霜中打发至湿性发泡,提起打蛋器出现大弯勾。

  4. 接着舀1/3的蛋白先跟蛋黄糊一起翻拌均匀,接着倒入剩余的蛋白霜中一起翻拌均匀,倒入垫了油纸的烤盘中,抹平表面震几下送入预热好的烤箱,310华氏度20-25分钟左右~

  5. 出炉后放在烤架上放凉后,在蛋糕上抹上一层草莓果酱,再抹一层奶油,然后用刀把蛋糕片平均分成五份!一层层卷起来固定好,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时!

  6. 接着在表面抹上抹茶奶油(抹茶粉➕coolwhip)表面在挤上抹茶奶油,装饰马卡龙和草莓片,过筛糖粉就完成啦!

@龙龙喜欢龙龙 上交了雪花面包作业:

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圣诞节到啦🎄,祝大家节日愉快🎉🎉🎉 今天用新购买的KitchenAid厨师机做一款圣诞巧克力雪花面包! 初次尝试,虽然整型地有点粗糙,雪花不太对称。但夹了红薯巧克力的面包口感绵软湿润,有拉丝,吃起来太棒了...
 

@一看就是吃货 上交了雪花面包作业:

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拖了很久这次终于跟着DM大神做圣诞❄️雪花面包啦!请原谅我的丑❄️,做到差不多完成我才发现切少了几刀,然后..雪花面包就变少了一半🤣幸好不影响口感,做出来的面包很柔软细腻很好吃,...
 

@二小白 上交了雪花面包作业:

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二小白14查看原帖 ID:1262160 复制
今天顺手撸了一个雪花❄️星星✨面包~ 没想到超级简单~ 因为家里有了甜的潘尼托尼面包,所以就想弄一个咸口的来吃~ 结果发现简直了!太好吃惹!内部超级软,还有浓浓香葱味,外皮酥酥的,好像葱油饼味道哈哈哈...
 

@麥兜兜 上交了雪花面包作业:

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麥兜兜15查看原帖 ID:1260029 复制
最近几天几乎都在做这款雪花❄️面包 夹心更换而已… 因为孩子们都想要自己做一个成品出来… 然后就每天都在烤这个 终于😂孩子们的成品出来了 完美了 我想说终于可以摆脱面包了 给大家看看及格吗? ...
 

@Grace123321 上交了雪花面包作业:

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Grace12332117查看原帖 ID:1253657 复制
⭐最近被雪花❄面包刷屏了,看到很多小仙女都做的太美太诱人啦🤩🤩今天跟家属说,没事儿别烦我,我要研究研究雪花❄面包😅😅 ⭐今天跟着美食博主小高姐的配方也做了蒜香味的面包,家里没有高精面粉,也没有杜兰面粉,所以我全程都是用all purpose flour代替 。面包在烤制过程,两个小朋友都被蒜味熏跑了🙈🙈结果吃的时候完全停不下来😂😂 ...
 

@克罗伊T 上交了圣诞蛋糕作业:

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克罗伊T13查看原帖 ID:1259950 复制
今天分享的森诞莓眉🎄🍓 其实就是《抹茶草莓巴斯克乳酪蛋糕》 把原味版的巴斯克乳酪蛋糕加上抹茶粉就是抹茶巴斯克乳酪蛋糕了! 最后再放上草莓、洒上雪白的糖粉❄️装饰一下...
 

@oggyTui 上交了圣诞黄油曲奇作业:

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oggyTui17查看原帖 ID:1258031 复制
昨天想起之有个简单又好吃的咖啡曲奇方子 实验性的做了个抹茶味的 意外发现口感很像珍妮! 吃得停不下来! 原料超简单: A. 软化黄油3/4杯,糖3/4杯,盐一小把,蛋黄2个 B. 面粉2杯,抹茶粉2tbsp 🍭先把A的黄油打发成雪花❄️状,慢慢加入糖、盐和蛋黄搅拌均匀 🍯然后加入B的所有原料,搅拌均匀 🍧入冰箱冷藏两小时 *可以先用cookie cutter切出形状,或直接整形成方形一长条入冷藏 🥠加热烤箱至350度,冰箱拿出来的曲奇胚如果是切好的直接烤,需要切片的大概切1厘米厚,烤12-15分钟...
 

@男神很帅帅帅帅 上交咖啡奶酥雪花面包:

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将平时的咖啡奶酥面包换个造型,做成了雪花❄️,因为今天真的下雪❄️啦,也呼应圣诞主题,一举两得 ...
 

@小毛114 上交圣诞树抹茶曲奇饼干、圣诞树蛋卷作业:

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小毛11419查看原帖 ID:1249844 复制
圣诞树图案 糖粉和室温软化的黄油用筷子搅拌均匀,加入蛋白电动打发均匀,筛入低粉,搅拌均匀,分出1/3加入红色色素,我又混了一滴蓝色调成深红色,剩下的面糊加入绿色色素。打印一张圣诞树图案的纸,放在油纸下面,先描边再填充,画好后放冷冻里。...
 

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小毛11419查看原帖 ID:1247607 复制
去年做的是花环抹茶曲奇饼干 今年换成圣诞树吧,方子都是一样的 只是抹茶粉颜色太不正了,所以加了一点食用色素 ...
 

@丢掉气味的兔子 上交圣诞花环曲奇:

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铛铛铛我又带着我的仙人掌手作圣诞限量款烘焙来了!之前做了圣诞雪花面包,朋友说要不做个圣诞树曲奇吧,我觉得🉑️。昨天晚上做完之后现在还手疼(挤裱花袋挤的……)。今天给大家分享一下我融合了经验教训修订版的食谱(参考我爱厨房的食谱),希望大家都能做出好看的网红小曲奇嘻嘻。...
 

@小小名儿 上交圣诞;老人纸杯蛋糕:

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小小名儿12查看原帖 ID:1244952 复制
做个应景的圣诞纸杯蛋糕 心情也是美美哒🥰🥰 🎅材料 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶45g 低筋面粉55g 白砂糖35g 淡奶油200g 白砂糖15g 草莓🍓 巧克力适量 ...
 

@你还在不在77 上交了圣诞花环面包作业:

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这次我认真学习了DM小仙女@Wei_to_Liv(只有单向关注所以没法真的@😂)的文章,在整形上成功好多!🎀这个爆款美食值得红一年😃而且既然面团状态这么好,喵就一不做二不休地来了个应景的圣诞花环小面包~ ...
 

更多圣诞美食作业持续上墙中......

规则2 PDS 最终
12036 209 28 87
 
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