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吃完大餐后，就很想念我们大东北接地气的咸菜，赶紧给老妈打个电话，问一下怎么做，老妈讲的非常随意，就是一个点不要加水，全用酱油！
原材料：豇豆、土豆、尖椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖、葱段。
要是有小土豆就好了，这次没买，就用大土豆切成块。要是有芹菜就更完美了！
步骤：
1️⃣所有菜洗净，豇豆切两段，土豆切大块。
2️⃣锅中倒油，葱爆香，先炒一下土豆，土豆过了油，炖起来不容易烂。然后加入豇豆，再翻炒一下。
3️⃣倒入一小碗生抽，再加1勺老抽，翻炒均匀，加两小勺盐，改中火焖15分钟。(不用加水，豇豆一炖就出水。加盐豇豆就容易变成这种干巴样)
4️⃣15分钟后，加入尖椒和香菜，再炖10分钟，最后开大火收汁就好了～
真的太香了，特别下饭，就着米饭、粥、馒头都好吃～烀豇豆就是这么百搭😎！
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最新评论 15
: 好想念！ 好想念！
: 哇看着好香很入味，下次也要试一试👍 哇看着好香很入味，下次也要试一试👍
: 哈哈 超下饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我也没吃过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈 好像只有东北吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈 好像只有东北吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 这个没吃过 这个没吃过
: 哈哈 东北特色![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈 东北特色![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 妈呀好久没吃过这个了！马克！太厉害了！ 妈呀好久没吃过这个了！马克！太厉害了！
: 哈哈 小时候经常吃 有木有 哈哈 小时候经常吃 有木有
: 哈哈阿姨的讲解真的简单大气![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好可爱 哈哈阿姨的讲解真的简单大气![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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好可爱
: 真的 她就说"这有什么难的 你就豇豆土豆炒炒 然后加碗酱油炖炖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
" 真的 她就说"这有什么难的 你就豇豆土豆炒炒 然后加碗酱油炖炖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 这个没做过哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着特别下饭啊 这个没做过哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着特别下饭啊
: 哈哈 东北特色![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈 东北特色![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 看着好吃呢🤤🤤 看着好吃呢🤤🤤
: 嗯嗯 特别下饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
嗯嗯 特别下饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)