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中午吃什么？姜葱炒蟹！家里买了很多海鲜，所以就做了一个家常菜。这个姜葱炒法，不仅适用于蟹钳，其他海产品也会很好吃。大家赶紧收藏吧！
【材料】螃蟹大钳子（在美国可以直接买鸡尾酒蟹钳），葱白，葱，一点小米椒（没有辣椒也没事），大蒜，生姜片
【操作】
1. 如果是生的海鲜，可以先黄酒泡泡去去味。我买的是熟的，所以跳过了这一步。
2. 油锅起火（中火即可），倒入葱白，辣椒，大蒜和姜片，炒香。
3. 倒入螃蟹，翻炒一下。
4. 加点黄酒、生抽，一点点蚝油，盐，糖和味精。
5. 撒上葱花，关火，开吃！
这个做法非常简单，并且操作不怎么耗时间。我老公每次都可以饭扫光，超级入味！
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最新评论 11
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: 哇看饿了🤤 哇看饿了🤤
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回复 @Mooky : 我这边已经是晚上宵夜时间啦🤣 我这边已经是晚上宵夜时间啦🤣