一直想要一个小烤盘用来煎鸡蛋，用明火煎不太好控制，受热不均匀，油还蹦的到处都是😂。当时在Macy网上看到这款Nostalgia Mini Griddle 减到$13 就毫不犹豫买回来试试🤩。
看到实物第一反应是大笑🤣 真的好mini，也太可爱了吧，只有🖐️手掌大小，也没有任何开关，直接拔插头🔌，简单粗暴易操作😂。除了煎鸡蛋，还可以煎omelet、pancake，不需要放油，不沾锅，用完擦拭干净即可。
分享给宝宝们 米饭的另一种吃法
做成好吃的rice pancake😋，做法非常简单
材料：
一小碗米饭🍚
两个鸡蛋🥚🥚
2勺酱油
2勺芝麻油
2片烟熏三文鱼
推荐Costco的烟熏三文鱼 👍（最后一张图）
做法：
一个鸡蛋直接打入迷你小烤盘🍳等熟
另一个鸡蛋打匀倒入米饭，再倒入酱油和芝麻油，搅拌均匀，热锅后倒入少许油或不放油（个人喜欢不放油）用中火煎两面各1-2分钟。煎完盛到你美丽的盘子上，铺上烟熏三文鱼，同时小烤盘上的鸡蛋也煎好了，铺在最上面。
也可以用小烤盘做 rice pancake 不用放油。家里有大烤盘的宝宝们就可以煎蛋和pancake同时烤起来更方便。用迷你小烤盘只能排队做😂耗时间。
不喜欢 rice pancake 的宝宝们，米饭用同样的酱料直接炒饭也非常好吃哦，图6是炒饭和手煎鸡蛋🍳
简单易做又好吃的午餐就这么完成了🥰
最新评论 4
: 好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好小巧，请问适合做千层皮吗？ 好小巧，请问适合做千层皮吗？
: 应该可以的，还没试过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
应该可以的，还没试过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)