之前去wegmans买了速食的味增汤,昨天拆了一包,发现做好以后里面主要是泡发的海带,今天就想着给它加点料~
这个味增汤一大袋里面有三小包,如图三,即食的话加开水泡开就可以了。我今天另加了豆腐,就需要开火了,步骤如下:
1. 锅里烧开水后,倒入切好的豆腐块,煮熟,如图四;
2. 倒入味增汤料包,搅拌均匀、转小火煮一两分钟,如图五;
3. 等到缩水的海带又被泡发就可以关火了,如图六:
加了料的汤果然要更好喝一些~我感觉加点鱼肉煮汤应该也不错~
最后我就想知道,味增汤到底是怎么做的呢?平时去吃日本餐厅他们送的味增汤也是这样做出来的吗?