最近负能量已经💥出天际…于是…撂挑子了…
今天小伙伴下厨，做了我觉得味道还挺新颖却很好吃的鸡肉炒包菜～想分享一下
主要配料peri peri sauce，这算是英国网红炸鸡配料酱吧～
peri peri是一种非洲辣椒叫birds eye chilli，据说可以改善人的心情，可以火速提高endorphins😂 是不是辣到high啊（🤦🏻♀️）
总之，这个peri peri酱多用于烤鸡，口味带点酸味儿和bird’s eye chilli独有的辣椒香气。当然，它作为调味，不仅限于烤鸡，很百搭的辣椒酱～ Whole Foods，qfc都能买到
这次小伙伴用中西结合疗效好的方式来做这道菜。
🧑🏻🍳
- 鸡腿肉切块儿用peri peri酱，Sriracha，蒜末腌半小时。
- 热两个锅，一个平底锅用来煎鸡肉，另一个中式炒锅爆炒包菜。
- 煎鸡肉八分熟备用
- 炒锅爆香大量葱姜蒜末，加入包菜炒到断生，加入鸡肉，点生抽，撒lemon pepper， coriander powder, cumin, 调味儿收汁儿～
鸡肉炒到刚刚好非常嫩而且腌渍之后又更入味儿，包菜脆脆的，再加上peri酱特殊的辣椒香气，真的好好吃！好吧，那就算改善我心情好了😂
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希望压力和负能量快走掉好么…
后半年才刚开始，我的内心就倒下了…哎…
小长假过后希望振作起来啊！
最新评论 15
:我家最近也吃了好多🍗
:🍗真的很入味儿 做菜太方便
:小白要开心起来呀～少吃辣！！！
:😘波妞～你知道有一种怪癖叫做一不爽就吃辣么，我情绪一不好就特别爱吃辣椒![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
吃完这酸爽![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
然后接着吃～我这两天已经快吃了半瓶tums➕peptobismo了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
明后天或者周一开始自律！不自虐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @二小白:我太懂了啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我以前就这样，一辣解千愁啊。不开心的时候就要极度辣，我才爽。不过胃不舒服感觉心情会更糟糕，要好好养啊好好的～
:二小白快开心起来！！❤️
:谢谢亲爱哒🥥酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:你不是胃不好吗 还吃这么辣呀
:我吃的少![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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而且嘴馋 手头都备着药![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:包菜炒鸡肉，想想都觉得香！所以这个peri peri酱有没有效果![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
打算买来试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈 活捉一只夜猫子小努努![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
有笑![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
很辣 辣到哭笑不得![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @二小白:哈哈哈哈哈哈原来是这样欢乐起来的哈哈哈哈 那我更要爽一把了！
:小伙伴好给力呀！！我要求老公周末带我去吃（take out）好吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈快去吃点好吃的 好好补回来！吃好了心情就美丽！开心开心起来！我们都是！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)