上半年总结，无疑是买买买吃吃吃XD
其实这个是我今天的午餐便当，搭配了一份xo酱炒通心菜。连续两天中午吃虾真的太爽了XD特别是昨天发现自己处理的新鲜小龙虾口感上真的和之前吃过的很多餐厅不一样，肉质特别紧实弹牙，是新鲜的力量呀XD
今年二月多吧不知为何脑子瓦特了，在亚米上买了包麻辣味道的小龙虾调味料2333最近看到亚米生鲜有小龙虾卖，就为了用掉这个调味料而买了小龙虾（一切本末倒置2333），昨天用它做了麻辣小龙虾🦞
这篇晒货主要讲讲怎么处理小龙虾吧～
一般买来的小龙虾都巨脏无比2333拿回来后我先把小龙虾泡了几个小时的水，刚开始那水真的是一碰到小龙虾马上就变浑浊了😂之后不断换水慢慢的水就清澈了。
第二部就是刷虾，建议大家拿个不用的牙刷来刷。话说昨天也是尴尬，本来打算刷完正好换个电动牙刷头，结果，我找不到我八替换的牙刷头放哪里了😅这里为了防止被小龙虾夹伤，建议大家戴厚的橡胶手套，我没有就套了三层实验室的手套。我会捏住虾尾把虾提起来，虾脚朝上，这时另一只手拿着牙刷抵住虾身，这样就不用担心小龙虾弓起背来背夹子夹到拿虾的手了。之后打开水龙头一边冲一边刷，这时一般虾就会变得迷惑，开始转而攻击牙刷，而忘记你捏着它尾巴的那只手了。刷完后整个人虾一般都不好了已然放弃抵抗，这时用剪刀在头上斜着剪下去，就可以让它解脱了～
亚米这个小龙虾调味料用起来还是蛮简单的～小龙虾一般先过一次油，肉质会更紧实，大概2、3分钟即可。之后锅中留点底油把葱姜蒜炒香，加入这个小龙虾底料和小龙虾翻炒几下，之后加入没过小龙虾量的啤酒/水中火煮到收汁就好了～
这个底料真的好！香！呀！导致我昨晚睡觉时头发上还都是这股香香辣辣的味道🤣🤣🤣做好的小龙虾可以直接吃，也可以先浸泡30分钟/隔夜可以更加入味。夏天是吃小龙虾的季节，大家快快做起来吧OwOb
最新评论 9
:最爱之一![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:也是我的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好想吃
:午餐便当吃这个，太幸福了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈对！弄得一个上午都在一直看时间看什么时候可以吃午饭🤣
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:这个太有诱惑力了，我要带着手套来啦
:太香 太诱人啦🤤🤤宝宝家每天用餐就像是下馆子啊😍😍
:谢谢宝宝～哈哈最近又变回一人食了