话说我小时候在东北的时候还真没吃过烤冷面,貌似大学的时候,学校门口有烤冷面的小摊,那时候朋友们还嘲笑我东北人怎么也不知道😂,不过后来我们宿舍都一发不可收拾的爱上了烤冷面!
这次去大华只看到这一款,说实话还有点小气愤,明明是俺们东北美食,怎么变成朝鲜烤冷面了!
这一袋包括:5张烤冷面、蒜蓉辣酱、干料,我不记得吃烤冷面有干料,所以没有放。
原材料:冷面1张、蒜蓉辣酱、鸡蛋、香肠(没有王中王是遗憾)、葱花、洋葱、香菜、陈醋、糖。
做法:1️⃣锅中加油,放入1张冷面,煎一下。
2️⃣打一个鸡蛋,摊开,待鸡蛋凝固,翻面。
3️⃣刷酱,倒些陈醋和糖(烤冷面的灵魂呀),加些洋葱、香肠、葱花、香菜。
4️⃣卷起,出锅,撒葱花,切好,开吃~
吃的这个满足,要是有王中王,味道就更正宗啦!希望以后的烤冷面可以配好醋包和糖包就好更了,像之前众测的狼牙土豆那样儿😋。我手有点残,有时候一不小心醋会倒多,然后疯狂用糖来弥补😂。
最新评论 15
:东北老乡举手🙋🏻♀️好喜欢烤冷面
:哇 老乡 握爪握爪
回复 @小小孙:
:太诱人了😍太好吃了😋
:嗯嗯嗯 超喜欢冷面
:我买的也是这个牌子哈👍真心好好次亲爱的做得好呢我的不太卷的起来
:嗯嗯好喜欢!偷偷告诉你 是老王卷的
:哎呀,马克!
:我咋每次皮都是裂的呢?
:是不是拿出来的时候不小心给弄裂了?冷面裂一点,卷的时候就容易裂,如果放到锅里的时候很完整,一般就没事,然后鸡蛋摊的匀一些,也能保护冷面~
回复 @小小孙:我就是卷的时候裂了
:烤冷面真的太好吃了!
:嗯嗯!超喜欢
:以前都没听说过,突然有一天回国发现满大街都是了
:是呀!我小时候在东北都没见过