最近真的熱得不想吃飯，做幾個簡單小菜
【拌茄子】
1⃣️茄子洗淨切小條，上火燒開後中火蒸20-25分鐘。
2⃣️期間熱油燒好，放入蒜末、煎至香味出來，放入一～兩勺豆瓣醬、一勺醬油，調勻炒開。放入切碎的九層塔（Basil）、加入一勺魚露。
3⃣️茄子蒸好後把多餘的水倒出，加入醬料。淋上一勺香油、放入切碎的香菜、再撒上白芝麻。
4⃣️攪拌均勻以後即可食用。
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