家庭版烤鴨，鮮香不油膩。
1⃣️洗乾淨風乾。
2⃣️給表皮塗醬油（生抽），五香鹽粉（五香粉+鹽）、八角、丁香、桂皮、陳皮等調料。其中大料等跟鹽粉也要塗在鴨子裡面。
3⃣️用保鮮膜隔夜研製。
4⃣️第二天350度預熱好烤箱，先放進去烤半個小時，之後拿出來塗上蜂蜜（兩面都要塗），再蓋上鋁箔紙，每半小時拿出來塗一次蜂蜜。
5⃣️反覆大概一共烤1:45～2小時。
6⃣️開始品嚐妳的烤鴨吧！
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