水果攤上線 | 今年買水果經驗談

第一張圖乍看下像馬鈴薯，但它其是澳洲來的黃金奇異果 🤣

以前買水果上超市，今年因為疫情因禍得福嚐到不少平常超市都不見得買的到的水果，最主要是很新鮮又甜，選擇也多多。除了澳洲黃金奇異果，另外還吃到日本品種水蜜桃，壽康水蜜桃，佛州龍眼，中國荔枝，夏威夷荔枝，墨西哥荔枝，台灣芭樂，華盛頓蘋果，華盛頓紅、黃櫻桃... 等等

🌷 大家今年都吃了什麼好水果，還有最喜歡什麼水果呢？🌷

今天來分享最近買水果的經驗談，希望對大家有幫助 💕

🍎 目前買水果的渠道大致有幾個：

⑴ 超市 (零售)

⑵ 中游批發商

⑶ 網商

⑷ 大盤商

🍎 它們之間的不同與性質：

⑴ 超市 (零售)：這是一般消費者會選擇的渠道，超市本身算中游批發商，傳統式進貨優點為由於進貨量大、成本也可以壓低，相對的價格美麗很多，消費者也沒壓力只需要買自己所需的量，售後也有保證。缺點則是上架時間長容易買到不新鮮或者發霉水果，有些嬌貴的水果則是無法上架，課代表：99大華超市

⑵ 中游批發商：跟大盤商批貨後再以少數量賣給零售或者消費者。優點為可以買到市面上比較難買到的嬌貴水果，缺點則是雖然數量少但通常也是以箱計算，價格可能比超市貴，另外售後服務自由心證，課代表：代購、InstaCart

⑶ 網商：也屬於中游批發商一種，主要以網站店面經營，由於疫情很多超市轉戰網路超市，也算是造福不少消費者。消費者直接上網站上選購後，再由司機送貨到家。網商購物優點為不需出門就可以送貨到府，也有推薦所買食材可做什麼食物，非常方便，如果質量有問題也有提供售後服務。缺點則是由別人挑選，會有大小參雌不齊、質量問題、商品缺貨問題，另外價格也比較高昂。課代表：Weee 生鮮超市

⑷ 大盤商：通常以大量批發為主，一般消費者比較少接觸到大盤商，由於沒有什麼接觸就略過，課代表 Costco Business Center

⑸ 農場直營：農場直接開門擺攤販賣，主要還是做中游商生意，少部分開放部分農場供人參觀選購，優點為自己自選自摘確保品質與新鮮度，缺點則是相對比較貴，選購的種類也局限於當地所生產的品種，課代表 Tanaka Farm