第一張圖乍看下像馬鈴薯,但它其是澳洲來的黃金奇異果 🤣
以前買水果上超市,今年因為疫情因禍得福嚐到不少平常超市都不見得買的到的水果,最主要是很新鮮又甜,選擇也多多。除了澳洲黃金奇異果,另外還吃到日本品種水蜜桃,壽康水蜜桃,佛州龍眼,中國荔枝,夏威夷荔枝,墨西哥荔枝,台灣芭樂,華盛頓蘋果,華盛頓紅、黃櫻桃... 等等
🌷 大家今年都吃了什麼好水果,還有最喜歡什麼水果呢?🌷
今天來分享最近買水果的經驗談,希望對大家有幫助 💕
🍎 目前買水果的渠道大致有幾個:
⑴ 超市 (零售)
⑵ 中游批發商
⑶ 網商
⑷ 大盤商
🍎 它們之間的不同與性質:
⑴ 超市 (零售):這是一般消費者會選擇的渠道,超市本身算中游批發商,傳統式進貨優點為由於進貨量大、成本也可以壓低,相對的價格美麗很多,消費者也沒壓力只需要買自己所需的量,售後也有保證。缺點則是上架時間長容易買到不新鮮或者發霉水果,有些嬌貴的水果則是無法上架,課代表:99大華超市
⑵ 中游批發商:跟大盤商批貨後再以少數量賣給零售或者消費者。優點為可以買到市面上比較難買到的嬌貴水果,缺點則是雖然數量少但通常也是以箱計算,價格可能比超市貴,另外售後服務自由心證,課代表:代購、InstaCart
⑶ 網商:也屬於中游批發商一種,主要以網站店面經營,由於疫情很多超市轉戰網路超市,也算是造福不少消費者。消費者直接上網站上選購後,再由司機送貨到家。網商購物優點為不需出門就可以送貨到府,也有推薦所買食材可做什麼食物,非常方便,如果質量有問題也有提供售後服務。缺點則是由別人挑選,會有大小參雌不齊、質量問題、商品缺貨問題,另外價格也比較高昂。課代表:Weee 生鮮超市
⑷ 大盤商:通常以大量批發為主,一般消費者比較少接觸到大盤商,由於沒有什麼接觸就略過,課代表 Costco Business Center
⑸ 農場直營:農場直接開門擺攤販賣,主要還是做中游商生意,少部分開放部分農場供人參觀選購,優點為自己自選自摘確保品質與新鮮度,缺點則是相對比較貴,選購的種類也局限於當地所生產的品種,課代表 Tanaka Farm