买了两年多的Sushi making kit今天终于用了😂
太不容易，当时还买了organic sushi rice和50片装的organic seaweed。seaweed早已过期，rice也下落不明。前一段去逛中超看到一排做sushi的方紫菜，又没忍住买一包囤起来。上次在H mart买了鳗鱼。今天寿司终于安排起来啦🥳 不枉费它苦等我这么久。虽然卖相差点，但味道比想象中好很多😋相同食材，步骤不同，口感也完全不一样，都超好吃。寿司健康又美味，特别适合炎热的夏天～
🍣材料（图5）
BBQ eel （熟鳗鱼）
米饭
黄瓜
牛油果
黑白芝麻
大方片紫菜
🍣做法（图6）
🍀黄瓜切细丝备用。
🍀米饭用一点点米醋拌一下（也可以省略），均匀铺在紫菜上，撒黑白芝麻，慢慢翻面。米饭面向下紧贴竹帘。黄瓜丝和牛油果片均匀放在紫菜上，用细的竹帘卷两下。
🍀鳗鱼分为两半，其中一半放盘子微波炉加热4分钟左右。将其盖在卷好的roll上面（取时小心粘盘）盖上保鲜膜，再用宽一点的竹帘按压使鳗鱼定型。
🍀竹帘拿开，隔着保鲜膜切成小段。去掉保鲜膜，挤上点BBQ酱，增加颜值。吃起来BBQ的味道也更浓郁。
（鳗鱼在里面裹着版本）
🍀黄瓜切细丝备用。
🍀另一半鳗鱼加热
🍀米饭用一点点米醋拌一下（也可以省略），均匀铺在紫菜上，撒黑白芝麻，慢慢翻面。米饭面朝下紧贴竹帘。黄瓜丝和鳗鱼片均匀放在紫菜上，用细的竹帘卷两下，上面均匀铺牛油果用保鲜膜盖着，再用宽竹帘最后定型，隔着保鲜膜切开，去掉保鲜膜就可以食用了。
这个和上面的版本就是鳗鱼和牛油果的位置换了一下，但颜值和口感完全不同。
建议用锡箔纸垫着烤盘把鳗鱼放烤箱里烤4，5分钟左右，盘子放微波炉是省事，可料干了太难刷。BBQ鳗鱼的汁会粘在上面，要泡很久才刷掉～
感谢阅读❤️ 感谢您的光顾～😘❤️🧡💛💚💙💜
最新评论 15
:这个做的太好了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:最爱鳗鱼寿司了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也最爱这个🤝 哈哈
:我也买了这些 一直没下手做 ， 你这做的卖相很不错呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:可以做起来，比想象中好做。
:我最爱的鳗鱼牛油果卷😋😋
:我也最爱这个🤝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:卷得好漂亮哦
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
有点松，不那么紧实。
:太诱惑了好想吃
:请问小店ＶＩＰ是想要鳗鱼在外面还是裹在里面的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
？
:我想知道这两年发生了什么![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
拖延症懒癌发作![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做沙发点餐🙋🏻♀️
:请拿好你的叫号器![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
做好了请来自取。