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最近快手料理做了不少，先生说我是周末厨房玩花样，平时快手管饥饱的模式，可不是嘛，小朋友现在看我做料理，都会凑过来认真地问，妈妈你是厨师吗？嗯，妈妈是你和爸爸的厨师，仅此而已。
在我家，先生是负责采购的，所以我估计要是比赛临时给出食材做料理，我应该很擅长。今天的食材是鸡腿，早上起来把已经化冻的鸡腿清理一下，用厨房纸擦干表面的水分，然后把盐和花椒用1:1的比例上平底锅，无油炒香，涂抹在鸡腿上，用手做个按摩，放入袋子里腌制一个小时左右。中午时分，把鸡腿放在盘子里，上蒸锅，大火上汽后蒸半个小时，鸡腿肉嫩得轻轻一碰就掉下来了，两种调味料就把鸡腿的鲜香全都逼出来了。
汤汁直接用来炒菜或者拌菜，都很鲜美。
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最新评论 7
:这个好，做起来！
:看起来好香！小朋友吃的话花椒会不会太辣？
:没有哎 小朋友很喜欢呢 只要不吃到花椒就好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个感觉会很好吃！
:真的好吃 简单到都没啥图 结果就没精选
:我也很喜欢这样做鸡腿，好好吃！汤汁还可以煮个上汤青菜
:对啊 而且很健康呢