🍕Whole Foods的玛格丽特披萨实惠又好吃😋,是我的最爱之一。15美元一个披萨🍕,买2个好像就是24美元💵,现点现做。平时在counter上面会放有每一款Pizza的成品,可以试吃,疫情期间,他们就不再有成品Pizza摆在counter 上面了。
🍕 Margherita Pizza🍕
玛格丽塔 披萨是一款典型的那不勒斯披萨,制作原料包括西红柿、马苏里拉奶酪(Mozzarella)、新鲜的罗勒叶。
正宗的玛格丽特披萨所使用的马苏里拉奶酪并非传统的水牛奶奶酪制成,而是牛奶凝乳奶酪。
根据当地流传最为接受的说法, 1889年6月的时候意大利国王翁贝尔托一世偕妻子玛格丽特王后(Margherita di Savoia)正在那不勒斯的夏宫度假。玛格丽特王后久闻那不勒斯的披萨美名, 于是请布兰迪披萨店的厨师拉法埃罗-埃斯普西多(Raffaele Esposito)特别只做了这种番茄,奶酪和罗勒叶搭配的披萨,恰好披萨原料搭配的颜色代表了意大利国旗红,白,绿,这种披萨口感鲜美,也让王后赏心悦目。
特地为布兰迪颁发了荣誉证书。该证书被布兰迪精心保存下来,成为玛格丽特披萨名称由来的依据