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终于周末了可以做点儿好吃的😄其实本来想做酱茄子，但是做完了俩荤菜以后觉得需要点儿清爽解你的，于是又做了凉拌茄子🌝
🌼农家小炒肉（老饭骨版）
1. 五花肉切片，洗净，锅里不放油，煎至表面略金黄，捞出备用
2. 辣椒切段，蒜切大块，小米辣切粒
3. 锅里放油，放入辣椒炒一下，加入蒜和豆豉炒香，加入小米辣炒香。加入五花肉，沿锅边淋入生抽，料酒，蒸鱼豉油，看下颜色不够还可以加点儿老抽，尝下味道可以选择性加点糖，出锅前淋入香油
🌼凉拌茄子
1⃣️茄子洗净，切成小段，再对半切开，泡醋水2分钟（我今天没时间就没泡，颜色就没那么好看）
2⃣️茄子上蒸锅蒸熟，（我今天直接在电饭锅和饭一起蒸的，超方便）晾凉撕成丝儿
3⃣️捣蒜泥，或者蒜末，加两勺生抽，一点蒸鱼豉油，两勺香醋，一点糖，一勺香油，一大勺红油，尝一下根据自己口味调节糖醋的用量。再加香菜梗末拌匀
4⃣️把茄子摆盘，淋上料汁儿，再撒上香菜即可
🌼蒜蓉粉丝蒸虾
刚刚发了具体做法，这里就不赘述啦，欢迎大家去上一篇看哟，么么哒😘
笔记
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最新评论 16
: 每道菜都是我喜欢的😋😋😋 每道菜都是我喜欢的😋😋😋
: 看着就饿了 看着就饿了
: 谢谢宝宝喜欢💕 谢谢宝宝喜欢💕
: 太美味了，馋S我了😋😋 太美味了，馋S我了😋😋
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: 很喜欢凉拌茄子😋 很喜欢凉拌茄子😋
: 握爪![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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握爪![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哗！好丰盛的午餐啊！😋 哗！好丰盛的午餐啊！😋
: 哈哈谢谢宝宝，是昨天的晚餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @maggie : 刚刚翻开手机，只注意到美食，没有注意到时间。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
刚刚翻开手机，只注意到美食，没有注意到时间。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)