热腾腾的红烧牛肉面，汤底浓郁，牛肉软嫩，面条筋道，盛夏嗦一口汤面，是大汗淋漓的畅快！！
牛腩焯水后，放姜片，葱白，料酒，生抽，八角，香叶和花椒，煮沸了转小火炖煮2小时，筷子能轻松戳穿肉筋和肉就可以了，最后用盐糖调味汤汁。新鲜的牛腩不需要放太多的香料出来的汤就非常鲜。
烫一饼面条，几颗白菜，浇一勺热汤，撒上葱花，一碗香气扑鼻的红烧牛肉面就做好了。这样牛腩炖好了可以后期做很多不同的口味，放在冰箱里，想吃就拿出来再加工，快速方便，适合我们这种懒人😆
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