the Salt Lick BBQ 在德州BBQ店里算是非常有名了，是在德州必吃的系列，各个排名都长年上榜。
在德州已经四年了，BBQ店也去过不少。虽说德州的牛肉本身已经比其他州好吃很多了，但是吃完好吃的BBQ之后才知道确实和别家差距很大。
先说环境，这家在距离奥斯汀市里半个多小时的山上，周围种满了葡萄藤，院子里绿树成荫，环境是相当棒啊，有很多outdoor seating，买了to go的人可以在这里吃。因为有很多电扇和喷水雾，所以即使是德州炎热的夏天，坐在室外的树下也依旧很舒服。
店内装修是粗旷的德州狂野风格，因为疫情店内把桌子去了很多，桌子之间距离也大些。之前一直是cash only 现在也可以接受card。
肉的话最推荐special菜单上的 baby back rib 有一种蜜汁腌过的感觉，有一点甜甜的，重要的是有很浓的果木香气，这个是很少在其他家里有的。这家主打就是传统的木头烤肉。
还点了prime rib，prime是最好的肉的等级，肥瘦相间，肥肉适中不算多。这个是相当大的一块儿，适合喜欢纯肉系的。里面的肉略微有点没太进味，需要蘸着sauce，推荐辣一点的比较好吃。
香肠也还不错啦。但是重点我要说sides。因为sides完全提升了就餐的体验
普通店是煮豆角，沙拉和煮豆子。这家店是豆角裹面油炸的，非常好吃，大家吃了很多。土豆泥和沙拉也非常不错，不像其他家放很多酱，这家是靠清爽的味道取胜！
最新评论 4
:刚来这周来了德州Austin看望朋友，寻思吃谁家bbq，看了推荐真的很棒！唯独疑惑四个人同去大概点多少的量，我们属于不太能吃的那种😰😰😰，不过对美食一直有追求！
:量挺大的 估计点两三份就够
回复 @段段爱吃肉:谢谢谢谢！非常棒的推荐！
:赞