家属想减肥的时候就喝汤，以前出门吃饭就是I will be fine with just soup，现在问我能不能在家做。
我都不忍心打击他的积极性，喝汤就能瘦了？也不看看美国的soup都是怎么做的😂
不过我还是沉默是金，给他做了一次，还是他最喜欢的gumbo soup，这里分享给大家～
食材：鸡肉、虾、秋葵、番茄、洋葱、彩椒、芹菜、大蒜、黄油、面粉、cajun spice，高汤。
这是按照网上找的某食谱来的，不过我因为食材不足，很多都没用，比如彩椒通常是青的那种但我没有就用了红的～芹菜我也没有，bay leaf据说也是必须食材但我也没有哈哈哈
步骤：
1. 平底锅热油，鸡肉入内，两面抹黑胡椒和盐，如图二，小火煎熟后切小块备用（懒的朋友我觉得这一步可以省略，直接用生鸡肉也行）
2. 虾肉解冻吸水，撒适量黑胡椒和盐搅拌均匀待用。
3. 秋葵焯水三分钟，切小块待用，彩椒、芹菜、洋葱、番茄切小块待用。大蒜切末待用。
4. 汤锅小火下油，加入黄油，黄油融化后加入1/2 cup面粉，不停搅拌直至锅里的糊糊变得顺滑，如图三。
5.加入除秋葵和番茄之外的所有蔬菜碎，搅拌均匀，加入一把蒜末，继续翻炒，如图四。
6. 然后加入高汤没过食材，有bay leaf此时加没有就算了～水开后加入碎番茄和1/2 cup cajun spice，如图五，搅拌均匀后煮2-3分钟，加入切好的鸡丁，搅搅搅，然后加入秋葵块，再搅搅搅，然后盖盖煮十到十五分钟
7. 出锅前加入虾肉，煮熟即可。
这一大锅够我们两人吃两餐！配米饭或者粘面包都可以～
最新评论 12
:不加黄油还好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈对呢，但是gumbo汤一定要用黄油做roux
:家属太有口福了，好美味的汤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇，看着好好吃！收藏了！请问是只需要黄油对吗？
:谢谢亲爱的喜欢！别的材料请看食材那里哈。
:赞
:看着好美味的汤，我想咬口面包🤤🤤
:那个蒜香面包单独买的，超级好吃！
:一看就是超好喝的汤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
一点也不减肥![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈我也觉得！
:哇啊好贊這汤
:哈哈哈料多😉