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不浪費挑戰其實已經完成7篇了！✌️✌️✌️
但是冰箱裡還是很多剩餘的材料，冰庫有2塊咖啡戚風蛋糕體、冰箱有1罐快到期的鮮奶油、還有一點馬芝卡彭起司、上次烤過頭的核桃。我到底是有多少備材🤣🤣🤣⋯⋯手邊食材都不想要浪費，就拿個現有材料做個「快手咖啡核桃提拉米蘇」！
結果有點烤焦的核桃跟焦糖扮在一起，搭配甜甜的提拉米蘇咖啡餡，意外的好吃，反而中合了之前太甜的餡料。這次內餡多加了馬芝卡彭起司，味道更香，不過鮮奶油有限只能抹個裸蛋糕，沒有多餘的奶油可以擠花就直接灑可可粉，插上乾燥玫瑰🌹吧！
👏內餡食材：
馬芝卡彭200g, 鮮奶油300g, 糖50g, 咖啡粉 2T, 咖啡酒 2T
👏內餡作法：
1. 拿出30g鮮奶油微波加熱，與咖啡粉沖泡融合均勻備用
2. 馬芝卡彭室溫軟化，mixer攪拌均勻至順滑
3. 鮮奶油+糖+步驟ㄧ, mixer一起打發至順滑
4. 馬芝卡彭起司+咖啡酒+步驟三至8分打發，硬挺順滑狀態, 即可塗抹內餡與外觀
其他蛋糕體與焦糖核桃食譜，大家有興趣可以去參考我的「咖啡核桃奶油蛋糕」文章。😋😋😋
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最新评论 62
:越做越好，羡慕会做蛋糕的人，😋
:謝謝親愛的，還可以，旁邊抹的不夠平整的
:不错
:謝謝親愛的喜歡💕
:赞
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:半夜看到流口水🤤
:幫你擦一擦，只好打開冰箱翻一翻也來做個什麼吧！
:这个切面看起来太舒适了！
:米君跟我有同感！
:太棒了，咖啡味的很不错哦
:對啊！喜歡咖啡☕️的不能錯過
:看着好好吃
:謝謝親愛的喜歡💕好吃已經消滅！
:流口水😍😍
:![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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只能云吃了
回复 @HWHW:😊😊
:隔着频幕馋哭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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貓貓陪我一天，蛋糕都給你吧！
:这个四层感觉很有分量哈哈 估计小小的slice就饱了
:對啊！這次4層真的份量紮實多了！切小小slice, 但是我們一次吃2塊
:你这个太完美，看起来一点都不快手～像很精心制作的
:其實東西都有，所以組裝很快的
:感觉好好吃～下次试一下
:好喔！這款不會太甜剛好
:太棒了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好想来一口
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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真的不要讓你胖，看看就好
回复 @oggyTui:好吧！整塊拿走吧！
:馋呀！我最爱提拉米苏了！
:家屬也愛這味，對提拉米蘇很難拒絕
:想吃
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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可惜我不是你鄰居，不然可以交換甜點了
:真好。天呐好想去你们家帮你不浪费哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈，你這麼一說很有道理，大家分一分比較快
:真的可以开店了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:過獎了！要賣錢還是算了
:冰箱里的食材也太丰富啦！做得好美呀宝宝
:謝謝親愛的，冰庫真的很多材料，最近已經清很多啦！
:开店开店！！太专业了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:過獎了，還不夠格啦！