中秋节就要来咯,大家都各自动手各种做月饼买月饼吃月饼。我最近也都忙着做月饼给身边家人朋友送去
这几天忙着做流心奶黄月饼,这次做了抹茶和紫薯口味
配方和材料跟上次原味的一样,只是在饼皮材料里各加了抹茶和紫薯粉; 这样的颜值有没有更高一点
🍃流心 (5克/1份)
18克 白巧克力
淡奶油 50克
奶粉 10克
咸蛋黄 3个
🍃奶黄 (25克/1份)
鸡蛋 3个
低粉 60克
奶粉 30克
黄油 30克
糖 45克
淡奶油 100克
椰奶 50 克
蛋黄 2-3 个
🍃饼皮 (20克/1份)
低粉 150克
奶粉 20克
糖分20 克
黄油 55克
蛋黄2个
Corn syrup 40克
抹茶/紫薯粉 10 克
❤️做好的月饼 冰箱冷冻2小时后 再放入烤箱烘烤,这样可预防月饼在烤制过程中会爆浆
400 度 4分钟 拿出刷蛋液 ,然后继续再烤7-8分钟
在淘宝上买的月饼包装袋不够用,于是就在amazon 买了一些;虽然没有非常的可爱,但是还是可以接受的。
这样的月饼宝宝们会喜欢吗?
最新评论 27
: 有没有详细教程的🔗呀 有没有详细教程的🔗呀
: 月饼做的太精致了! 月饼做的太精致了!
: 谢谢亲 谢谢亲
: 老板可以定么 老板可以定么
: 亲爱的这太厉害了比外面买的要更好 亲爱的这太厉害了比外面买的要更好
: 哈哈哈 谢谢 哈哈哈 谢谢
: 太厲害了!收藏 太厲害了!收藏
: 喜翻
由內而外都精緻,看不夠 喜翻
由內而外都精緻,看不夠
: 最近做的超多,好吃 最近做的超多,好吃
: 赞
赞
: 谢谢 谢谢
: 做得好棒 做得好棒
: 谢谢啊 谢谢啊
: 好漂亮! 好漂亮!
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: 牛🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮 牛🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮
: 哈哈 谢谢 哈哈 谢谢
: 做的太棒了👏 做的太棒了👏
: 最近做了超多
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: 太美太吸睛了
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: 谢谢姐姐 谢谢姐姐
: 宝宝太专业了,佩服啊👍 宝宝太专业了,佩服啊👍
: 么么哒 么么哒
: kelly出手必是精品呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
kelly出手必是精品呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 做的很好丫,厉害👍 做的很好丫,厉害👍
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