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在weee买了一大袋的紫薯，想想办法消灭它🤨
营养元素 🌟：一整块381大卡
net carb：42.4g｜fat：3.9g｜protein：36g
📖 食材：
去皮紫薯 150g
鸡蛋🥚 一颗
鸡蛋清液 45g（也可以直接放两颗鸡蛋）
罗汉果代糖 30g
Tapioca starch 15g
酸奶 200g
👩🍳 做法：
1⃣️ 先把紫薯去皮蒸熟
2⃣️ 把所有食材倒入搅拌机打成面糊
3⃣️ 倒入6寸蛋糕模具，350F烤50分钟即可。在冰箱冷藏过夜更好吃哦
第二天切一块蛋糕，挖一勺希腊酸奶，放点蓝莓，淋点maple syrup，美滋滋。口感比较厚实，吃一块就会很有饱足感。希望口感更绵密一些的可以只放100g左右的紫薯🥰
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最新评论 6
:今天翻看了楼主的很多食谱，试做了这个，卖相还不差😜
:👍
:紫薯是我每天的精神食粮![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好吃！不过买太多了，昨天吃了一天，感觉好噎😂
:看着就健康又好吃。
:谢谢超妈💗