所谓Surf n Turf ,是一种以海鲜和牛排为主的美食,这次做了龙虾牛排意面(Creamy Surf n Turf Pasta)
【准备食材】
意面、牛排🥩、龙虾尾
牛油果🥑大号一颗、大蒜🧄、淡奶油、蛋黄一颗、橄榄油、盐、迷迭香、大蒜粉、芝士碎
【制作过程】
➡️牛油果酱:料理机中放入牛油果、蒜瓣一颗、蛋黄,适量淡奶油、橄榄油、盐,打成泥。
➡️牛排🥩:擦干血水,两面撒上Pink Himalayan salt-herb blend ,热锅冷油煎牛排,放大蒜、迷迭香,黄油融化后不断往牛排上浇,直至自己喜欢的程度。
➡️龙虾尾:去壳,冷锅冷油放入龙虾,适量盐和大蒜粉,黄油煎熟即可
➡️锅内放入煮八成熟的意面,翻炒一下放入牛油果酱拌匀,适量放盐,出锅前撒些帕玛森芝士碎。
➡️按喜好摆盘。
不得不夸一下Costco 的牛油果🥑,质量实在太好了!即便放了好多天,都软了,里面依然保持鲜绿色,之前买过别的一下子就黑心了……
PS:龙虾尾是不是如同一轮明月挂天上🌝😆
最新评论 35
:大师级水平大餐
:谢谢宝宝
:五星级豪华大餐 拍的太美了
:谢谢宝宝,那就云一份五星豪华大餐给你享用哈
:看上去就超级好吃照片,拍得更美。
:谢谢超妈
:每次看你做菜都是視覺享受
:多来看看哈,谢谢
:龙虾造型很优秀哈哈
:哈哈哈,谢谢
:正,宝宝真是太会做吃的啦!
:谢谢亲爱哒
:看起来好赞
:谢谢宝宝,很好吃哒
:宝宝做得太棒了,拍得也太美了
:谢谢宝宝的果酱
:这龙虾抱抱的超级赞啊
:哈哈,谢谢哇
:这是五星餐厅水准了
:哇,过奖啦
:牛排很诱人
:谢谢宝宝喜欢💕
:刚吃了小龙虾的我又看饿了
:好久没得吃小龙虾了
回复 @Wei_to_Liv:大龙虾🦞肉更多! 吃起来更爽!
:太诱人了啊啊啊
:哈哈,谢谢
:哈哈我看成蜗牛🐌,但是看起来好有食欲呀
:我还能说什么
:这是豪华大餐呀
:哈,加菜
:图一太美啦
:谢谢仙儿姐
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